El clásico de siempre, acabado con sésamo pelado y un proceso de elaboración que lo hace más pan.

(unidades) 24	(gramos) 85	(minutos) 20-25	(grados)	(minutos)	(paletizaje) 4*14

Elaborado con malta tostada que le proporciona un color más oscuro y un sabor muy original. Decorado con copos de avena.

(unidades) 24	(gramos) 85	(minutos) 20-25	(grados)	(minutos)	(paletizaje) 4*14

Elaborado con malta tostada que le proporciona un color más oscuro y un sabor muy original. Decorado con copos de avena.

(unidades) 24	(gramos) 80	(minutos) 20-25	(grados)	(minutos)	(paletizaje) 4*14

Elaborado con trigo seleccionado y cocido al horno de solera de piedra. Miga especialmente alveolada y corteza fina y crujiente.

(unidades) 22	(gramos) 100	(minutos) 20-25	(grados) 190-210	(minutos) 1	(paletizaje) 6*11

El mollete es el pan preferido para los desayunos en el sur de la península. Nosotros lo servimos listo para saborear, con su suave miga, su blanca y fina corteza, su suave suela y su agradable aroma. Tan fácil de conservar como de masticar, es el pan ideal para los bocadillos de toda la familia.

(unidades) 64	(gramos) 80	(minutos) 20-30	(grados)	(minutos)	(paletizaje) 4*8

Su forma en cruz y su cobertura con sésamo negro hacen de este tierno y esponjoso panecillo algo único y original. De aspecto rústico y artesano, se presenta como la elección ideal para sorprender a tus clientes. Un pan con carácter que aguantará cualquier creación.

(unidades) 24	(gramos) 85	(minutos) 20-30	(grados)	(minutos)	(paletizaje) 4*14

Pan para hamburguesa de doble fermentación, con un agradable aroma y una miga suave y blanda. Presenta una delicada textura y una atractiva y brillante corteza de un vistoso color tostado. Su sabor equilibrado y ligeramente dulce la hacen irresistible.

(unidades) 40	(gramos) 60	(minutos) 20-30	(grados)	(minutos)	(paletizaje) 4*14

Panecillo de miga alveolada y suave textura. Su corteza cristalina, fina y dorada, aporta una sensación en boca irrepetible. Elaborado con masa madre, presenta un aspecto ligero y de gran calidad.

(unidades) 40	(gramos) 50	(minutos) 20-30	(grados)	(minutos)	(paletizaje) 4*14

Elaborada siguiendo un proceso de elaboración muy artesanal que le proporciona un aspecto irregular y auténtico. Corteza fina, cristalina y crujiente.

(unidades) 24	(gramos) 75	(minutos) 10	(grados)	(minutos)	(paletizaje) 4*14

Ampliamos la gama con la Burger Cristal de 120mm de diámetro pero ahora precortada para que sea más fácil elaborar las diferentes recetas.

(unidades) 24	(gramos) 75	(minutos) 20-30	(grados) 180-190	(minutos) 1	(paletizaje) 4*14

Conservando todas las cualidades organolépticas de la Burger Cristal clásica, este nuevo PanBurger presenta unas características más sostenibles, al ser un pan ecológico y elaborado únicamente con ingredientes naturales de la más alta calidad. Con él, cubrimos las necesidades de los consumidores más exigentes y concienciados. La Burger Cristal BÍO conserva la doble fermentación y la alta hidratación de la Gama Cristalina. Su corteza fina y dorada, con ligeros cambios de tonalidad; su alveolado grande e irregular, y su presentación ya cocida y precortada, harán que tus burgers sean únicas e inigualables.

(unidades) 24	(gramos) 75	(minutos) 20	(grados) 180-190	(minutos) 1	(paletizaje) 4*14

La opción más sabrosa y saludable. Extraodinario pan cubierto con semillas de Kornspitz y elaborado con 14 cereales, semillas y especias que le aportan un sabor único y unas excelentes propiedades saludables por su alto contenido en fibra, vitaminas y minerales.

(unidades) 24	(gramos) 70	(minutos) 20-30	(grados)	(minutos)	(paletizaje) 4*14

Este Pan premium mantiene todo el proceso Cristalino, con una elaboración tradicional, de aspecto irregular y auténtico, con corteza fina, cristalina y crujiente. Esta vez, apostamos por un formato precortado de forma cuadrada y de vanguardia, para poder crear tendencia con tus burgers. Además, hemos añadido semolina a su composición, que destaca por su contenido en vitaminas del grupo B.

(unidades) 24	(gramos) 95	(minutos) 20	(grados) 180-190	(minutos) 1	(paletizaje) 4*14

Un exquisito mini panecillo de miga esponjosa y corteza suave y brillante con un delicado toque de mantequilla.

(unidades) 90	(gramos) 26	(minutos) 5-10	(grados)	(minutos)	(paletizaje) 4*14

Menos es más. Pinchos, tapas, montaditos, mini hamburguesas y hasta cestas de pan. Una amplia gama de posibilidades con un tamaño reducido.

(unidades) 90	(gramos) 20	(minutos) 5-10	(grados)	(minutos)	(paletizaje) 4*14

Elaborada mediante el proceso Cristalino con masa madre y aceite de oliva que destaca por su miga alveolada, su corteza crujiente y su decoración con 4 semillas: linaza dorada, linaza marrón, pipas de girasol y sésamo.

(unidades) 90	(gramos) 22	(minutos) 5-10	(grados)	(minutos)	(paletizaje) 4*14

Elaborada mediante el proceso Cristalino con masa madre y aceite de oliva, se desmarca, no solo, por su miga alveolada y su corteza crujiente, sino por su decoración de sésamo blanco.

(unidades) 90	(gramos) 22	(minutos) 5-10	(grados)	(minutos)	(paletizaje) 4*14

Siente en cada bocado el sabor y el aroma del auténtico brioche. Elaborado con mantequilla y huevos sorprende por su suave y esponjosa miga que facilita la mordedura. Un panecillo con agradables notas a mantequilla que enamorará a los más dulces.

(unidades) 30	(gramos) 55	(minutos) 20-30	(grados)	(minutos)	(paletizaje) 4*11

Auténtico mollete de Antequera.

(unidades) 100	(gramos) 110	(minutos) 5-6	(grados) 180	(minutos)	(paletizaje)

Mollete de antequera en tamaño mediano.

(unidades) 100	(gramos) 65	(minutos) 5-6	(grados) 180	(minutos)	(paletizaje)

Pan blanco, perfecto para bocadillos.

(unidades) 70	(gramos) 110	(minutos) 5-6	(grados) 180	(minutos)	(paletizaje)

Mollete de antequera en tamaño mediano.

(unidades) 100	(gramos) 65	(minutos) 5-6	(grados) 180	(minutos)	(paletizaje)

Rellénelo con carne especial para kebab loncheada, lechuga, tomate natural , cebolla frita crujiente, salsa pita y salsa samourai.

(unidades) 96	(gramos) 80	(minutos) 1-2	(grados)	(minutos)	(paletizaje)

Pan 100% americano, tierno y crujiente.

(unidades) 50	(gramos) 85	(minutos)	(grados)	(minutos)	(paletizaje)

Pan pre cortado y con forma de parrilla, con una textura más compacta que el pan tradicional.

(unidades) 80	(gramos) 85	(minutos)	(grados)	(minutos)	(paletizaje)

Acompáñelo con salchichas, brochetas, etc..

(unidades) 40	(gramos) 60	(minutos)	(grados)	(minutos)	(paletizaje)

¡IMPRESIONARÁ CON EL TAMAÑO!

(unidades) 48	(gramos) 130	(minutos)	(grados)	(minutos)	(paletizaje)

Ideal para elaborar sus hamburguesas más originales.

(unidades) 48	(gramos) 90	(minutos)	(grados)	(minutos)	(paletizaje)

Para la elaboración de su “Mega Burger”.

(unidades) 24	(gramos) 90	(minutos)	(grados)	(minutos)	(paletizaje)

Pan de hamburguesa de aspecto tradicional, miga densa y esponjosa. Decorado con semillas de sésamo.

(unidades) 48	(gramos) 85	(minutos)	(grados)	(minutos)	(paletizaje)

Ideal para ponerlo de tapa junto al refresco debido a su bajo precio.

(unidades) 72	(gramos) 45	(minutos)	(grados)	(minutos)	(paletizaje)

La justa medida para crear sus hamburguesas ó sandwich´s Italianos.

(unidades) 55	(gramos) 85	(minutos) 5-7	(grados) 220	(minutos)	(paletizaje)

(unidades) 36	(gramos) 75	(minutos)	(grados)	(minutos)	(paletizaje)

Pan redondo de harina de trigo con semillas de calabaza, girasol y lino incorporadas dentro de la masa y con un original topping por encima de salsa especial para pizza, mezcla de queso cheddar, mozzarella y emmethal.

(unidades) 36	(gramos) 130	(minutos)	(grados)	(minutos)	(paletizaje)

Pan focaccia precortado para sus hamburguesas más originales.

(unidades) 30	(gramos) 90	(minutos)	(grados)	(minutos)	(paletizaje)

Pan elaborado con harina de trigo, harina de maíz, granulado de pimentón, guindilla y albahaca.

(unidades) 24	(gramos) 60	(minutos)	(grados)	(minutos)	(paletizaje)

(unidades) 35	(gramos) 100	(minutos)	(grados)	(minutos)	(paletizaje)

(unidades) 48	(gramos) 90	(minutos)	(grados)	(minutos)	(paletizaje)

Pan brioche estilo slider. Elaborado con mantequilla y huevo de corral para darle un sabor superior.

(unidades) 30	(gramos) 100	(minutos)	(grados)	(minutos)	(paletizaje)

Aguanta el horneado, gracias al gran espesor de su miga es resistente y no se parte.

(unidades) 4	(gramos) 100	(minutos)	(grados)	(minutos)	(paletizaje)

(unidades) 20	(gramos) 200	(minutos)	(grados)	(minutos)	(paletizaje)

Su grosor y su textura esponjosa la hacen especial para la elaboración de sandwich´s.

(unidades) 48	(gramos) 110	(minutos)	(grados)	(minutos)	(paletizaje)

Pan precortado, con un sabor inigualable con harinas de trigo integral y de malta.

(unidades) 24	(gramos) 100	(minutos)	(grados)	(minutos)	(paletizaje)

Pan pre cortado y aromatizado con cebolla.

(unidades) 30	(gramos) 100	(minutos)	(grados)	(minutos)	(paletizaje)

Pan de sándwich con intenso sabor a paprika y especias.

(unidades) 36	(gramos) 125	(minutos)	(grados)	(minutos)	(paletizaje)

Un pan diferente; ahora en tamaño mediano. Con su intenso sabor a paprika y especias es ideal para sandwich´s y bocadillos especiales. Posee un toque picante

(unidades) 30	(gramos) 100	(minutos)	(grados)	(minutos)	(paletizaje)

La variante de nuestro «chili bun» en la que sustituimos las especias por avena.

(unidades) 36	(gramos) 125	(minutos)	(grados)	(minutos)	(paletizaje)

Pan tipo «chapata» de aspecto rústico con un ligero toque de albahaca.

(unidades) 36	(gramos) 125	(minutos)	(grados)	(minutos)	(paletizaje)

Pan elaborado con harina de trigo, almidón de maíz gluten de trigo, cebolla, puerros, perejil y ajo granulado. Sabor provenzal

(unidades) 22	(gramos) 130	(minutos)	(grados)	(minutos)	(paletizaje)

Pan elaborado con harina de trigo, harina de trigo integral, harina de centeno tamizada, harina de malta de trigo y cebada, copos de avena y semilla de sésamo.

(unidades) 30	(gramos) 110	(minutos)	(grados)	(minutos)	(paletizaje)

Pan panini precortado con hierbas aromaticas y con la marca de la parrilla para darle un aspecto más elaboraado.

(unidades) 60	(gramos) 120	(minutos)	(grados)	(minutos)	(paletizaje)

Pan sueco elaborado con harina de centeno.

(unidades) 150	(gramos) 30	(minutos)	(grados)	(minutos)	(paletizaje)

Pan nórdico elaborado con harina de centeno.

(unidades) 30	(gramos) 120	(minutos)	(grados)	(minutos)	(paletizaje)

Pan nórdico, elaborado con harina de centeno.

(unidades) 64	(gramos) 40	(minutos)	(grados)	(minutos)	(paletizaje)

(unidades) 60	(gramos) 100	(minutos)	(grados)	(minutos)	(paletizaje)