Croissant Selección Magno Plus

REF: 40334

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

64

(gramos)

125

(minutos)

340-380

(grados)

180-190

(minutos)

12-15

(paletizaje)

8*9

Croissant Etiqueta Negra

REF: 42100

100% mantequilla y masa madre. Presenta unos aromas intensos y un suave bouquet que lo diferencia del resto de gamas del mercado. Excelente hojaldrado y con numerosos alveolos.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

60

(gramos)

88

(minutos)

340-380

(grados)

170-180

(minutos)

15-18

(paletizaje)

8*12

Magno Croissant Selección

REF: 00234

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

70

(gramos)

110

(minutos)

340-380

(grados)

180-190

(minutos)

12-15

(paletizaje)

8*9

Croissant Manteca Gigante Selección

REF: 10230

(unidades) (gramos) (minutos)
(minutos)
(grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

90

(gramos)

88g

(minutos)

340-380

(minutos)

90-120

(grados)

180-190

(minutos)

12-15

(paletizaje)

8*9

Croissant Margarina Gigante Selección

REF: 10235

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

90

(gramos)

88g

(minutos)

340-380

(grados)

180-190

(minutos)

12-15

(paletizaje)

8*9

Croissant 100% Mantequilla Selección

REF: 10208

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

110

(gramos)

75

(minutos)

300-340

(grados)

180-190

(minutos)

12-15

(paletizaje)

8*9

Croissant Manteca Selección

REF: 10200

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

120

(gramos)

65

(minutos)

300-340

(grados)

180-190

(minutos)

12-15

(paletizaje)

8*9

Croissant Mini Clásico Cereales Selección

REF: 40880

Pequeños croissant de mantequilla, recubiertos y rellenos de una saludable mezcla de semillas enteras de cereales (amapola, salvado de avena y sémola de trigo que aportan un alto contenido en fibras). Producto de alta calidad y aspecto artesanal.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

4,37 kg

(gramos)

26

(minutos)

140-180

(grados)

180-190

(minutos)

12-15

(paletizaje)

8*17

Croissant Mini Clásico Manteca Selección

REF: 00260

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

10 kg

(gramos)

25

(minutos)

140-180

(grados)

180-190

(minutos)

12-15

(paletizaje)

8*9

Croissant Mini Clásico Margarina Chef Selección

REF: 00265

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

6 kg

(gramos)

25

(minutos)

140-180

(grados)

180-190

(minutos)

12-15

(paletizaje)

8*12

Croissant Mini Clásico 100% Mantequilla Selección

REF: 42710

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

4,2 kg

(gramos)

25

(minutos)

140-180

(grados)

180-190

(minutos)

12-15

(paletizaje)

8*17

Tarta de Manzana Etiqueta Negra

REF: 44500

Elaborada artesanal mente. Solo con el mejor hojaldre crujiente de mantequilla, la más exquisita compota de manzana y cubierta por grandes gajos de las manzanas más sabrosas

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

48

(gramos)

142

(minutos)

20-30

(grados)

180-190

(minutos)

25-30

(paletizaje)

4*13

Mini Tarta de Manzana 100% Mantequilla

REF: 41920

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

50

(gramos)

70

(minutos)

10-15

(grados)

180-190

(minutos)

10-15

(paletizaje)

8*14

Rolito Choco Petit Doré

REF: 40170

Fino hojaldre elaborado con la exclusiva receta Petit Doré, relleno del mejor chocolate, recubierto de fino azúcar y con una textura que recuerda a las galletas de antaño. Pieza premium para tus clientes.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

88

(gramos)

45

(minutos)

20-30

(grados)

170-180

(minutos)

12-15

(paletizaje)

8*17

Mini Napolitana Petit Doré 100% Mantequilla

REF: 41960

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

110

(gramos)

45

(minutos)

20-30

(grados)

170-180

(minutos)

12-15

(paletizaje)

8*9

Palmerita de Cereales Petit Doré 100% Mantequilla

REF: 43510

De hojaldre crujiente y muy ligero, elaborado con 100% mantequilla, harinas especiales y semillas de cereales en la masa.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

7.2 kg

(gramos)

30

(minutos)

20-30

(grados)

180-190

(minutos)

18

(paletizaje)

8*14

Palmerita Petit Doré 100% Mantequilla

REF: 41950

De hojaldre crujiente y muy ligero, elaborado con 100% mantequilla, harinas especiales y semillas de cereales en la masa.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

5 Kg

(gramos)

18

(minutos)

10-15

(grados)

180-190

(minutos)

10-15

(paletizaje)

8*14

Grand Croissant Vienés

REF: 44430

Gran Croissant Vienés, el más grande con 30 gramos más y muchas posibilidades para ofrecerlo con rellenos salados o dulces.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

80

(gramos)

90

(minutos)

30

(grados)

170-180

(minutos)

15-18

(paletizaje)

8*5

Grand Croissant Vienés Choco

REF: 43710

El croissant Vienés Choco, ahora más grande. Sabroso croissant de hojaldrado incomparable y delicado sabor a mantequilla, relleno de crema de cacao, pintado con huevo y cubierto de virutas de chocolate.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

48

(gramos)

90

(minutos)

20-25

(grados)

170-180

(minutos)

15-18

(paletizaje)

8*9

Croissant Vienés Choco

REF: 42080

El auténtico croissant francés se distingue por su elaboración cuidadosa, su hojaldrado incomparable y su delicado sabor a mantequilla. Además, el Croissant Vienés Choco cautivará a tus clientes por su sabroso relleno de crema de cacao y su cobertura de virutas de chocolate.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

60

(gramos)

70

(minutos)

20-25

(grados)

170-180

(minutos)

15-18

(paletizaje)

8*9

Croissant Vienés Curvo

REF: 67450

Elaborado siguiendo el proceso Viennoiserie Caprice, con 100% mantequilla, y pintado con huevo para que tome un color más dorado. Sin aditivos ni conservantes, 100% natural.

Clean Label100% Natural

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

38

(gramos)

90

(minutos)

20-30

(grados)

170-180

(minutos)

15-18

(paletizaje)

8*9

Mini Croissant Vienés Cereales

REF: 43721

Un delicioso y saludable croissant, de formato pequeño y hojaldrado único. Elaborado con un mix de cereales seleccionados que le aportan un sabor tostado y especial. Muy fácil de preparar porque no necesita descongelación, directo al horno.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

140

(gramos)

25

(minutos)

20-30

(grados)

170-180

(minutos)

12-15

(paletizaje)

8*12

Croissant París

REF: 69210

Los croissants franceses son reconocidos mundialmente por su hojaldrado único. Por eso, hemos elaborado nuestro Croissant París siguiendo el proceso de Claude Gelée, el gran inventor del hojaldre. Además, hemos seleccionado los ingredientes más premium y hemos aplicado las últimas innovaciones para que el producto sea fácil y rápido de preparar.

Clean Label100% Natural

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

50

(gramos)

60

(minutos)

20-25

(grados)

170-190

(minutos)

15-18

(paletizaje)

8*9

Croissant París Premium

REF: 69211

Los croissants franceses son reconocidos mundialmente por su hojaldrado único. Por eso, hemos elaborado nuestro Croissant París Premium siguiendo el proceso de Claude Gelée, el gran inventor del hojaldre. Igual que nuestro Croissant París, está elaborado con los mejores ingredientes y hemos aplicado las últimas innovaciones para que el producto sea fácil y rápido de preparar. Pero a diferencia de este, el Croissant París Premium, contiene un mayor porcentaje de mantequilla, lo que le aporta una mejor calidad y palatabilidad.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

50

(gramos)

60

(minutos)

20-30

(grados)

160-180

(minutos)

15-18

(paletizaje)

8*9

Croissant París Premium (125u)

REF: 69212

Los croissants franceses son reconocidos mundialmente por su hojaldrado único. Por eso, hemos elaborado nuestro Croissant París Premium siguiendo el proceso de Claude Gelée, el gran inventor del hojaldre. Igual que nuestro Croissant París, está elaborado con los mejores ingredientes y hemos aplicado las últimas innovaciones para que el producto sea fácil y rápido de preparar. Pero a diferencia de este, el Croissant París Premium, contiene un mayor porcentaje de mantequilla, lo que le aporta una mejor calidad y palatabilidad.

Clean LabelSin grasas hidrogenadas100% NaturalSin conservantes

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

125

(gramos)

60

(minutos)

20-30

(grados)

160-180

(minutos)

15-18

(paletizaje)

8*9

Croissant París Albaricoque

REF: 40540

Los amantes de la mermelada de albaricoque harán de esta delicatesen su debilidad. Este croissant de mantequilla, típico en Italia, combina una increíble mermelada de albaricoque que contiene un 40% de dicha fruta, con el hojaldrado más crujiente, croustillant y apetitoso, gracias a nuestra más seleccionada mantequilla , propia de la gama Caprice, logrando un resultado excelente en boca.

Sin colorantes artificialesSin conservantes

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

48

(gramos)

90

(minutos)

15-20

(grados)

170-180

(minutos)

15-17

(paletizaje)

8*9

Croissant Caprice de Cereales

REF: 22180

Es la opción ideal para disfrutar del mejor sabor sin dejar de cuidarse. Está elaborado siguiendo la tradicional receta francesa, con ingredientes de la mejor calidad y cereales seleccionados. Los cereales le dan un color oscuro característico y la harina de malta le aporta un sabor dulce con un toque amargo.

Clean Label100% Natural

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

55

(gramos)

80

(minutos)

30

(grados)

175-180

(minutos)

18-20

(paletizaje)

8*9

Croissant Nocilla Caprice

REF: 60230

Ampliamos la gama con este delicioso y único Croissant París Nocilla®, elaborado con el auténtico proceso Viennoiserie Caprice. Hojaldrado ligero y suave de aspecto dorado, 100% mantequilla. Relleno con 20 gr de auténtica Nocilla® y decorado con trocitos de avellana garrapiñada que realzan su sabor.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

60

(gramos)

70

(minutos)

20-25

(grados)

170-180

(minutos)

12-15

(paletizaje)

8*9

Surtido Mini Caprice

REF: 61580

El surtido incluye: mini croissant vienés cereales, mini pain choc, mini snecken y mini croissant parís.

Sin colorantes artificialesSin conservantes

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

200

(gramos)

25-30

(minutos)

5

(grados)

180

(minutos)

8-10

(paletizaje)

8*9

Croissant 100% Espelta

REF: 61320

Esta especialidad es, quizás, la más exclusiva e innovadora de la gama Caprice. Su delicada masa hojaldrada, extraordinariamente esponjosa, se elabora con harina de espelta, mantequilla y masa madre de espelta. Para darle un aspecto todavía más apetitoso a su corteza, ligera y croustillante, la pintamos con huevo y la decoramos con trocitos de espelta. La espelta es un cereal altamente energético que aporta menos calorías y es más fácil de digerir que el trigo. Organolépticamente destaca por su sabor inconfundible.

Masa MadreSin colorantes artificialesSin conservantes

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

56

(gramos)

72

(minutos)

20-30

(grados)

160-180

(minutos)

15-18

(paletizaje)

8*12

Croissant París Hotelero

REF: 64470

Desde obradores franceses llega el Croissant París Hotelero. Elaborado según la receta de Claude Gelée y con ingredientes de primera calidad para ofrecerte un hojaldrado único y el dulce sabor a mantequilla de la bollería francesa. Un pequeño placer ideal para cualquier hora del día.

 

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

80

(gramos)

45

(minutos)

20-25

(grados)

170-180

(minutos)

12-15

(paletizaje)

8*9

Mini Croissant Plaisir

REF: 44440

Mini Croissant Plaisir, elaborado con masa madre. Su masa está enrollada con una capa de cacao y crema de avellanas, lo que permite visualizar las diferentes capas. Pintado con huevo y decorado con azúcar.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

80

(gramos)

27

(minutos)

10-15

(grados)

170-180

(minutos)

20-25

(paletizaje)

10*12

Pain Choc

REF: 64170

Un antojo para los amantes del chocolate. Ligera masa hojaldrada en forma de Napolitana, elaborada con mantequilla, rellena de dos líneas de chocolate que le proporcionan una textura y sabor característico.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

50

(gramos)

80

(minutos)

20-30

(grados)

170-180

(minutos)

18-20

(paletizaje)

8*9

Mini Pain Choc

REF: 61581

Elaborado mediante el proceso Viennoiserie Caprice, 100% mantequilla, ideal para los amantes del chocolate. Se caracteriza por una masa ligera y hojaldrada en forma de napolitana rellena de dos irresistibles barritas de chocolate.

Sin colorantes artificialesSin conservantes

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

150

(gramos)

30

(minutos)

20-30

(grados)

165-175

(minutos)

14-16

(paletizaje)

8*9

Lingote Caprice

REF: 20310

Extraordinario rectángulo de masa danesa, elaborado siguiendo el proceso Viennoiserie Caprice, con un acabado hojaldrado y dorado. Relleno con 20 gr de crema y pepitas de chocolate.

Sin colorantes artificiales

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

50

(gramos)

120

(minutos)

15

(grados)

180

(minutos)

12-15

(paletizaje)

8*9

Snecken Caprice

REF: 60131

Disfruta de la fórmula mejorada del Snecken de siempre gracias a su nuevo proceso de elaboración. La masa danesa a base de mantequilla, su abundante relleno y su forma regular lo hacen insuperable.

Sin grasas hidrogenadasSin colorantes artificialesSin conservantes

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

40

(gramos)

100

(minutos)

10

(grados)

170-180

(minutos)

15-18

(paletizaje)

8*10

Torsade Caprice

REF: 69981

Deliciosa trenza de masa danesa rellena de crema de primera calidad y exquisitas pepitas de chocolate. Si delicado proceso de elaboración al estilo Claude Gelée le aporta el auténtico sabor de la bollería más artesanal. Es un producto muy atractivo y diferencial por su forma enrollada y su relleno visible.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

50

(gramos)

90

(minutos)

20-25

(grados)

170-180

(minutos)

15-18

(paletizaje)

8*12

Croissant Selection D'Or

REF: 67420

Es un producto de delicada elaboración con largos reposos que transforman el tiempo en un ingrediente más. Su aspecto dorado y su hojaldrado lo hacen cremoso en boca y al estar hecho con margarina e ingredientes de origen vegetal es ideal para los veganos.

margarinaSin grasas hidrogenadasSin colorantes artificialesSin conservantesProducto vegano

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

64

(gramos)

75

(minutos)

20-30

(grados)

167-175

(minutos)

17-19

(paletizaje)

8*8

Mini Croissant Sélection d'Or

REF: 67410

El Mini Croissant Sélection d’Or se convierte en un capricho delicioso por su sabor y textura. Su formato mini te permitirá obtener la máxima rentabilidad y su versatilidad, ideal para consumir en cualquier momento del día, hará que sea un éxito de ventas. Delicioso, ligero, versátil y asequible, así es nuestro Mini Croissant Sélection d’Or.

margarinaSin grasas hidrogenadasSin colorantes artificialesSin conservantes

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

200

(gramos)

25

(minutos)

2-10

(grados)

180-190

(minutos)

10-12

(paletizaje)

8*9

Croissant Semillado Sélection d'Or

REF: 67430

Te presentamos un croissant de cereales único, con un rebozado de semillas a punto para cocer. Es una pieza diferencial y exclusiva en el mercado, ya que por primera vez combina un topping de cereales y semillas de diferentes tamaños, copos de avena, sésamo pelado, lino marrón, semillas de calabaza y girasol. Además, destacan los ingredientes de su masa, elaborada con margarina exclusiva Sélection d’Or. Nuestro Croissant Semillado destaca por su increíble sabor y su inconfundible textura, gracias a su exquisito hojaldrado y a los cereales tostados que crujen cuando los mordemos.

margarinaSin grasas hidrogenadasSin colorantes artificialesSin conservantes

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

56

(gramos)

80

(minutos)

15-20

(grados)

170-180

(minutos)

15-20

(paletizaje)

8*9

Croissant de cacao con avellanas Sélection d'or

REF: 67460

Como todas nuestras especialidades de margarina de alta gama, elaboramos este exquisito croissant de cacao siguiendo nuestro exclusivo proceso Sélection d’Or: los largos reposos y los precisos trabajos en la masa culminan en un laminado superior, en el que se intercalan de manera magistral las capas de margarina con las de deliciosa masa. El resultado es simplemente excepcional: su dorado intenso y su decoración con copos de chocolate fascinan a primera vista, su excelente hojaldrado enamora al tacto, mientras que, ya en boca, su agradable cremosidad, su tentador relleno de cacao con avellanas y su suave aroma crean adicción.

Sin colorantes artificialesSin conservantes

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

48

(gramos)

90

(minutos)

15-20

(grados)

170-180

(minutos)

15-20

(paletizaje)

8*9

Napolitana al cacao decorada Sélection d'Or

REF: 67440

La nueva Napolitana al Cacao destaca por su sabor extraordinariamente intenso, gracias a su doble aporte de avellana, tanto en el relleno como en la decoración. Este producto conserva todas las características del proceso Sélection d’Or: largos reposos que aportan un sabor y un aroma tradicionales, un laminado perfecto que se traduce en un hojaldrado Sélection, y la margarina más premium. Esta pieza destaca, además, por venir prefermentada, por lo que solo tendrás que descongelar y cocer. Hojaldrado crujiente, cremosa crema de cacao con avellana y un increíble topping de avellana con crocanti al cacao son las claves de una napolitana perfecta.

Sin grasas hidrogenadas

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

42

(gramos)

104

(minutos)

15-30

(grados)

170-180

(minutos)

10-12

(paletizaje)

8*9

Roll de Canela Sélection d'Or

REF: 67220

¡Amplía tu oferta de piezas de bollería innovadoras! Esta especialidad de masa danesa con reminiscencias centroeuropeas destaca por su fragante relleno de canela. Elaborada con harina, margarina, huevo y el indispensable toque de esta aromática especia, su corazón es exquisitamente cremoso y desprende un perfume intenso, suave y profundo. El icing que incorpora para su decoración (2 mangas por caja) le confiere un apetitoso aspecto artesano que resulta muy tentador, ¡irresistible!

Sin grasas hidrogenadasSin colorantes artificialesSin conservantes

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

48

(gramos)

36.8

(minutos)

10

(grados)

180-190

(minutos)

17-18

(paletizaje)

8*12

Croissant F1 Margarina Gigante

REF: 30236

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

84

(gramos)

95

(minutos)

300-360

(grados)

180-190

(minutos)

12-15

(paletizaje)

8*8

Croissant Recto Margarina Gigante

REF: 40211

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

116

(gramos)

88

(minutos)

300-360

(grados)

180-190

(minutos)

12-15

(paletizaje)

8*9

Croissant Margarina Gigante

REF: 30235

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

90

(gramos)

85

(minutos)

300-360

(grados)

180-190

(minutos)

12-15

(paletizaje)

8*8

Croissant Manteca Gigante

REF: 30230

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

90

(gramos)

85

(minutos)

300-340

(grados)

180-190

(minutos)

12-15

(paletizaje)

8*8

Croissant Manteca

REF: 30200

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

120

(gramos)

70

(minutos)

300-340

(grados)

180-190

(minutos)

12-15

(paletizaje)

8*8

Croissant Choco Manteca

REF: 30246

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

112

(gramos)

90

(minutos)

300-340

(grados)

180-190

(minutos)

12-15

(paletizaje)

8*9

Triángulo de Croissant Gigante

REF: 00225

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

126

(gramos)

85

(minutos)

300-340

(grados)

180-190

(minutos)

12-15

(paletizaje)

8*9

Magno Croissant

REF: 30234

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

70

(gramos)

110

(minutos)

300-380

(grados)

180-190

(minutos)

12-15

(paletizaje)

8*8

Croissant Mixto

REF: 50251

(unidades) (gramos) (minutos)
(minutos)
(grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

94

(gramos)

103

(minutos)

20-30

(minutos)

300-340

(grados)

180-190

(minutos)

15-18

(paletizaje)

8*9

Croissant Frankfurt

REF: 40255

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

88

(gramos)

110

(minutos)

300-340

(grados)

180-190

(minutos)

12-15

(paletizaje)

8*9

Maxi Croissant Chocolate

REF: 00140

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

54

(gramos)

110

(minutos)

300-360

(grados)

180-190

(minutos)

12-15

(paletizaje)

8*12

Maxi Croissant Crema

REF: 00141

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

54

(gramos)

110

(minutos)

300-360

(grados)

180-190

(minutos)

12-15

(paletizaje)

8*12

Caracola Chocolate Grande

REF: 30125

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

90

(gramos)

118

(minutos)

300-360

(grados)

180-190

(minutos)

12-15

(paletizaje)

8*9

Croissant Hotelero Chef

REF: 00120

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

11kg

(gramos)

43g

(minutos)

150-200

(grados)

180-190

(minutos)

12-15

(paletizaje)

8*9

Mini Croissant Clásico Margarina Chef

REF: 30265

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

6kg

(gramos)

25

(minutos)

140-180

(grados)

180-190

(minutos)

12-15

(paletizaje)

8*12

Croissant Mini Chef Margarina

REF: 00105

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

12kg

(gramos)

22

(minutos)

140-180

(grados)

180-190

(minutos)

12-15

(paletizaje)

8*9

Croissant Pequeño Chef Margarina

REF: 00106

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

11,5kg

(gramos)

25

(minutos)

140-180

(grados)

180-190

(minutos)

12-15

(paletizaje)

8*9

Microcroissant Margarina Chef

REF: 00104

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

6,5kg

(gramos)

15

(minutos)

140-180

(grados)

180-190

(minutos)

12-15

(paletizaje)

8*12

Croissant Pequeño 100% Mantequilla

REF: 00108

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

6,5kg

(gramos)

25

(minutos)

140-180

(grados)

180-190

(minutos)

12-15

(paletizaje)

8*12

Croissant Chocolate Pequeño Mantequilla

REF: 40118

El mini croissant pequeño 100% mantequilla de siempre, ahora relleno de chocolate

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

260

(gramos)

25

(minutos)

140-180

(grados)

165-175

(minutos)

12-15

(paletizaje)

8*12

Micro artesanito

REF: 25131

Tradicional Croissant en formato mini.

(unidades) (gramos) (minutos)
(minutos)
(grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

4kg

(gramos)

10

(minutos)

30

(minutos)

30

(grados)

190

(minutos)

13-14

(paletizaje)

8*16

Micro artesanito chocolate

REF: 25132

(unidades) (gramos) (minutos)
(minutos)
(grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

5kg

(gramos)

12

(minutos)

30

(minutos)

30

(grados)

190

(minutos)

13-14

(paletizaje)

8*16

Mini Caracola Chocolate

REF: 00127

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

6kg

(gramos)

40

(minutos)

140-180

(grados)

180-190

(minutos)

12-15

(paletizaje)

8*12

Mini Caracola Crema

REF: 00128

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

6kg

(gramos)

40

(minutos)

140-180

(grados)

180-190

(minutos)

12-15

(paletizaje)

8*12

Mini Croissant Clásico Chocolate

REF: 30270

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

6,49kg

(gramos)

30g

(minutos)

140-180

(grados)

180-190

(minutos)

12-15

(paletizaje)

8*12

Mini Croissant Choco Blanco

REF: 42160

Mini croissant de margarina azucarada muy hojaldrado y relleno de suave chocolate blanco.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

6.49kg

(gramos)

30g

(minutos)

140-180

(grados)

180-190

(minutos)

12-15

(paletizaje)

8*12

Surtido Mini Croissants Clásico Salado

REF: 10276

Un completo surtido de deliciosos mini croissants decorados, rellenos con ingredientes de primera calidad. 5 sabores: frankfurt, tortilla, bacon y queso, chistorra y jamón york&queso.

(unidades) (gramos) (minutos)
(minutos)
(minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

6,3kg

(gramos)

31g

(minutos)

65-75

(minutos)

140-180

(grados)

65-75

(minutos)

180-190

(paletizaje)

12-15

(paletizaje)

8*12

Nubes de Brioche

REF: 61100

Elaboradas con ingredientes de la máxima calidad: harina especialmente seleccionada, mantequilla, huevo, azúcar, sal, agua y levadura. El resultado es un bollito suave y esponjoso, de fino alveolado y melosa textura, ideal para acompañar el café con leche o para rellenarlo de mil y un ingredientes dulces o salados.

 

Sin grasas hidrogenadasSin conservantes

 

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

6kg

(gramos)

25g

(minutos)

90-120

(grados)

165-175

(minutos)

7

(paletizaje)

8*12

Napolitana Magno Crema

REF: 50362

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

74

(gramos)

140

(minutos)

340-380

(grados)

180-190

(minutos)

12-15

(paletizaje)

8*9

Napolitana Magno Bombón

REF: 50364

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

84

(gramos)

130

(minutos)

340-380

(grados)

180-190

(minutos)

12-15

(paletizaje)

8*9

Napolitana 2 Chocolates Blanco y Negro

REF: 10358

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

80

(gramos)

125

(minutos)

340-380

(grados)

180-190

(minutos)

12-15

(paletizaje)

8*9

Napolitana Plus Crema

REF: 30351

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

98

(gramos)

102

(minutos)

340-380

(grados)

180-190

(minutos)

12-15

(paletizaje)

8*9

Napolitana Plus Chocolate

REF: 10356

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

114

(gramos)

97

(minutos)

300-360

(grados)

180-190

(minutos)

12-15

(paletizaje)

8*9

Napolitana Plus Crema Levante

REF: 30352

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

88

(gramos)

120

(minutos)

340-380

(grados)

180-190

(minutos)

12-15

(paletizaje)

8*9

Napolitana Plus Chocolate Levante

REF: 00354

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

100

(gramos)

110

(minutos)

340-380

(grados)

180-190

(minutos)

12-15

(paletizaje)

8*9

Napolitana Mixta

REF: 40384

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

58

(gramos)

102

(minutos)

340-380

(grados)

180-190

(minutos)

12-15

(paletizaje)

8*12

Ensaimada Grande

REF: 00401

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

90

(gramos)

95

(minutos)

440-480

(grados)

180-190

(minutos)

10-15

(paletizaje)

8*9

Ensaimada Selección

REF: 40400

Perfeccionamos la receta original para conseguir un mejor hojaldrado, una textura más tierna y un sabor inigualable. Son irresistibles.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

80

(gramos)

95

(minutos)

440-480

(grados)

180-190

(minutos)

10-15

(paletizaje)

8*9

Mini Ensaimada Selección

REF: 40450

La mini ensaimada selección es mucho más hojaldrada y crujiente, con mayor durabilidad y un sabor intenso. Hecha a mano, para lograr ese aspecto artesana que las caracteriza.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

10kg

(gramos)

36

(minutos)

180-200

(grados)

170-180

(minutos)

8-12

(paletizaje)

8*9

Ensaimada Pequeña

REF: 30451

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

10kg

(gramos)

43

(minutos)

180-240

(grados)

170-180

(minutos)

8-12

(paletizaje)

8*9

Ensaimada Mini Cabello

REF: 10455

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

9,5kg

(gramos)

50

(minutos)

180-200

(grados)

170-180

(minutos)

8-12

(paletizaje)

8*9

Ensaimada Mini Crema

REF: 10460

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

9,5kg

(gramos)

50

(minutos)

180-200

(grados)

170-180

(minutos)

8-12

(paletizaje)

8*9

Ensaimada Mini Bombón

REF: 10465

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

9,5kg

(gramos)

50g

(minutos)

180-200

(grados)

170-180

(minutos)

8-12

(paletizaje)

8*9

Flautas de Viento (Fartons)

REF: 60496

(unidades) (gramos) (minutos)
(minutos)
(grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

10kg

(gramos)

35g

(minutos)

400-440

(minutos)

60-70

(grados)

170-180

(minutos)

8-12

(paletizaje)

8*9

Gran Fartón

REF: 61496

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

100

(gramos)

100

(minutos)

45

(grados)

175

(minutos)

14-16

(paletizaje)

8*9

Flautas de Chocolate

REF: 00492

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

8kg

(gramos)

50g

(minutos)

60-90

(grados)

170-180

(minutos)

8-12

(paletizaje)

8*12

Flautas de Crema

REF: 10494

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

7.5kg

(gramos)

50

(minutos)

60-90

(grados)

170-180

(minutos)

8-12

(paletizaje)

8*12

Tortel de Cabello

REF: 10420

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

60

(gramos)

120

(minutos)

440-480

(grados)

170-180

(minutos)

12-15

(paletizaje)

8*9

Muji

REF: 60060

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

36

(gramos)

130

(minutos)

90-120

(grados)

170-180

(minutos)

15-18

(paletizaje)

8*14

Snecken Pasas y Nueces

REF: 10282

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

60

(gramos)

130

(minutos)

340-380

(grados)

170-180

(minutos)

15

(paletizaje)

8*12

Mini Snecken

REF: 65741

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

5,4kg

(gramos)

30

(minutos)

90-120

(grados)

170-180

(minutos)

8-12

(paletizaje)

8*14

Bretzel Chocolate

REF: 00286

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

72

(gramos)

90

(minutos)

260-300

(grados)

170-180

(minutos)

12-15

(paletizaje)

8*9

Bretzel

REF: 10285

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

72

(gramos)

90

(minutos)

260-300

(grados)

170-180

(minutos)

12-15

(paletizaje)

8*9

Mini Bretzel

REF: 43690

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

67

(gramos)

45

(minutos)

90-120

(grados)

170-180

(minutos)

8-12

(paletizaje)

8*17

Minidelicias Crema

REF: 00300

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

5 Kg

(gramos)

15

(minutos)

20-40

(grados)

170-180

(minutos)

10-12

(paletizaje)

8*15

Minidelicias Chocolate

REF: 00305

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

5kg

(gramos)

15

(minutos)

20-40

(grados)

170-180

(minutos)

10-12

(paletizaje)

8*15

Minidelicias Atún

REF: 00330

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

5kg

(gramos)

15

(minutos)

20-40

(grados)

170-180

(minutos)

10-12

(paletizaje)

8*15

Minidelicias Sobrasada

REF: 00340

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

5kg

(gramos)

15

(minutos)

20-40

(grados)

170-180

(minutos)

10-12

(paletizaje)

8*15

Minidelicias Queso

REF: 00345

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

5kg

(gramos)

15

(minutos)

20-40

(grados)

170-180

(minutos)

10-12

(paletizaje)

8*15

Minidelicias York

REF: 00347

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

5kg

(gramos)

15

(minutos)

20-40

(grados)

170-180

(minutos)

10-12

(paletizaje)

8*15

Magdalena Manga

REF: 25270

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

12kg

(gramos)

1500

(minutos)

180-240

(grados)

170-180

(minutos)

Según dosificación masa

(paletizaje)

6*10

Manga de Magdalena con salvado

REF: 66100

Deliciosas manga de magdalena integral para elaborar tus propias especialidades.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

6kg

(gramos)

1000

(minutos)

180-240

(grados)

165-175

(minutos)

18-20

(paletizaje)

8*14

Manga de Magdalena de Capuccino

REF: 67200

Masa de magdalena con inclusiones de pepitas de chocolate y aroma a café.

Sin grasas hidrogenadasSin colorantes artificiales

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

4

(gramos)

1500

(minutos)

180-240

(grados)

170-180

(minutos)

Según dosificación masa

(paletizaje)

8*11

Manga de Magdalena Chocolate con Pepitas

REF: 26130

Manga de magdalena de chocolate con pepitas.

Sin grasas hidrogenadas

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

6

(gramos)

1000

(minutos)

180-240

(grados)

170-180

(minutos)

Según dosificación masa

(paletizaje)

8*14

Manga con Masa de Gofre

REF: 66140

Deliciosa masa de gofre en formato manga, para que puedas elaborar infinitas variedades de este dulce de la forma más sencilla. **Hasta 20 gofres de 75g por manga**

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

6

(gramos)

1500

(minutos)

180-240

(grados)

 

(minutos)

1,5-3

(paletizaje)

6*10

Placa para Pizza

REF: 00720

(unidades) (gramos) (minutos)
(minutos)
(grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

12

(gramos)

1000

(minutos)

210-280

(minutos)

65-85

(grados)

210-220

(minutos)

60-85

(paletizaje)

4*13

Base de Hojaldre Especial

REF: 00660

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

15

(gramos)

1000

(minutos)

20-30

(grados)

180-190

(minutos)

18-20

(paletizaje)

4*13

Plancha de Hojaldre Mantequilla 100%

REF: 63070

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

15

(gramos)

1000

(minutos)

20-30

(grados)

180-190

(minutos)

18-20

(paletizaje)

4*13

Placa de Hojaldre Margarina

REF: 25460

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

16

(gramos)

800

(minutos)

15-20

(grados)

170-190

(minutos)

10-15

(paletizaje)

4*13

Placa Hojaldre 60x40

REF: 26810

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

16

(gramos)

800

(minutos)

15-20

(grados)

170-180

(minutos)

10-15

(paletizaje)

4*13

Plancha de Bizcocho

REF: 65670

Con ella podrás preparar tus especialidades más deliciosas.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

15

(gramos)

190

(minutos)

15-20

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

8*11

Placa de Croissant

REF: 44600

La creatividad ya no tiene límites para nuestros maestros artesanos. Esta base es la solución perfecta para ingeniar nuevas piezas de bollería, tanto dulces como saladas, y sorprender a nuestros clientes con elaboraciones únicas. La placa de 1.5Kg, de masa de croissant, está elaborada con margarina que le aporta un sabor más suave y no resta protagonismo al relleno que se quiera incorporar.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

8

(gramos)

1500

(minutos)

15-20

(grados)

180-190

(minutos)

 

(paletizaje)

4*15

Base Masa Croissant

REF: 65150

Perfecta para elaborar tus propios croissants.

(unidades) (gramos) (minutos)
(minutos)
(grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

100

(gramos)

72

(minutos)

105-120

(minutos)

15-20

(grados)

180-190

(minutos)

14-16

(paletizaje)

8*8

Base Pastel de Nata

REF: 07520

La base de hojaldre clásica del pastel de nata, pero para ser rellenada por el cliente.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

120

(gramos)

10

(minutos)

15

(grados)

285

(minutos)

8

(paletizaje)

8*17

Croissant Magno Margarina Gigante

REF: 00537

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

34

(gramos)

95

(minutos)

15-30

(grados)

170-180

(minutos)

15-17

(paletizaje)

8*9

Croissant Clásico Margarina

REF: 10535

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

46

(gramos)

70

(minutos)

15-30

(grados)

170-180

(minutos)

15-17

(paletizaje)

8*9

Mini Croissant Margarina

REF: 63650

De fácil manipulación y pintado con huevo. Siempre conseguirás un aspecto dorado y crujiente sin apenas descongelar el producto. Ideal para hoteles y buffetes y para clientes con gran volumen de ventas.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

200

(gramos)

25

(minutos)

10

(grados)

170-180

(minutos)

12-15

(paletizaje)

8*9

Croissant Clásico Manteca Gigante

REF: 00532

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

34

(gramos)

95

(minutos)

15-30

(grados)

170-180

(minutos)

15-17

(paletizaje)

8*9

Croissant Clásico Manteca

REF: 10530

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

46

(gramos)

70

(minutos)

15-30

(grados)

170-180

(minutos)

15-17

(paletizaje)

8*9

Croissant Mantequilla

REF: 45080

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

46

(gramos)

70

(minutos)

15-30

(grados)

170-180

(minutos)

15-17

(paletizaje)

8*9

Croissant Recto

REF: 00522

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

100

(gramos)

70

(minutos)

15-30

(grados)

170-180

(minutos)

15-17

(paletizaje)

8*5

Croissant Hotelero

REF: 00525

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

80

(gramos)

45

(minutos)

15-30

(grados)

170-180

(minutos)

15-17

(paletizaje)

8*9

Croissant Bocata

REF: 25310

(unidades) (gramos) (minutos)
(minutos)
(grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

100

(gramos)

110

(minutos)

20-30

(minutos)

90-120

(grados)

180-190

(minutos)

14-16

(paletizaje)

8*8

Croissant Chocolate

REF: 00528

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

40

(gramos)

100

(minutos)

15-30

(grados)

170-180

(minutos)

12-15

(paletizaje)

8*9

Croissant Mix

REF: 40530

¿Chocolate con leche o chocolate blanco? Para no tener que hacer frente a este complicado dilema, el Croissant Mix te lo pone fácil. Relleno con una barrita de chocolate, que combina ambos sabores y además, al cocer el croissant, ésta aguanta mejor la consistencia del chocolate. El Croissant Mix está elaborado con margarina y se presenta pintado con huevo para resaltar su color dorado. Si se desea, se puede decorar con líneas de ambos chocolates o mojar las puntas según su sabor.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

40

(gramos)

105

(minutos)

15-30

(grados)

175-180

(minutos)

12-15

(paletizaje)

8*9

Croissant Bombón Midi

REF: 65090

Croissant de margarina, con un hojaldrado especialmente crujiente, relleno de una exquisita y abundante crema de cacao que se funde en la boca. Decorado con pepitas de chocolate y pintado con huevo, su práctico formato hace que sea un producto indispensable en tu establecimiento. ¡Tan tierno y sabroso que resulta adictivo!

 

margarinaSin grasas hidrogenadasSin colorantes artificialesSin conservantes

 

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

90

(gramos)

55

(minutos)

20-30

(grados)

170-180

(minutos)

12-15

(paletizaje)

8*12

Ensaimada Grande

REF: 65090

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

32

(gramos)

100

(minutos)

15-20

(grados)

170-180

(minutos)

12-15

(paletizaje)

8*9

Ensaimada Pequeña

REF: 00545

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

80

(gramos)

45

(minutos)

10-15

(grados)

170-180

(minutos)

12-15

(paletizaje)

8*9

Micro Ensaimada

REF: 69430

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

80

(gramos)

45

(minutos)

10-15

(grados)

170-180

(minutos)

12-15

(paletizaje)

8*9

Napolitana Magno Chocolate

REF: 00564

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

40

(gramos)

120

(minutos)

15-30

(grados)

170-180

(minutos)

12-15

(paletizaje)

8*9

Napolitana Magno Crema

REF: 00562

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

40

(gramos)

120

(minutos)

15-30

(grados)

170-180

(minutos)

15-17

(paletizaje)

8*9

Napolitana Bombón

REF: 10555

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

50

(gramos)

100

(minutos)

15-30

(grados)

170-180

(minutos)

15-17

(paletizaje)

8*9

Napolitana Crema

REF: 00552

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

50

(gramos)

100

(minutos)

15-30

(grados)

170-180

(minutos)

15-17

(paletizaje)

8*9

Pan de Chocolate

REF: 00580

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

110

(gramos)

45

(minutos)

15-30

(grados)

170-180

(minutos)

12-15

(paletizaje)

8*9

Gran Napolitana Mixta

REF: 43480

Es la napolitana salada más grande de nuestro catálogo. Su relleno, compuesto de jamón en loncha y un cremoso queso fresco. Es una pieza muy consistente que saciará el apetito a nuestros clientes. Además puede decorarse con especias, olivas, pimientos, según lo desee, pero siempre antes de hornearla. El resultado, una pieza crujiente y suculenta, con un exquisito aroma a queso Gouda.

 

margarinaSin grasas hidrogenadasSin colorantes artificiales

 

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

36

(gramos)

145

(minutos)

30

(grados)

175-180

(minutos)

15-17

(paletizaje)

8*9

Napolitana Mixta prefer

REF: 00583

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

45

(gramos)

110

(minutos)

15-30

(grados)

170-180

(minutos)

15-17

(paletizaje)

8*9

Librito mixto

REF: 65655

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

46

(gramos)

110

(minutos)

15-30

(grados)

170-180

(minutos)

15-17

(paletizaje)

8*9

Magno Herradura de Chocolate

REF: 45220

Hojaldre elaborado al estilo tradicional y relleno de chocolate. Producto muy versátil, ideal para ofrecer una gran variedad de formatos. Las más grandes, para que el sabor nunca termine.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

45

(gramos)

190

(minutos)

15-20

(grados)

170-180

(minutos)

18-20

(paletizaje)

8*12

Herradura de Chocolate

REF: 45260

Hojaldre elaborado al estilo tradicional y relleno de chocolate. Producto muy versátil, ideal para ofrecer una gran variedad de formatos.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

50

(gramos)

175

(minutos)

15-20

(grados)

170-180

(minutos)

18-20

(paletizaje)

8*12

Herradura de Crema

REF: 45250

Hojaldre elaborado al estilo tradicional y relleno de crema. Producto muy versátil, ideal para ofrecer una gran variedad de formatos.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

45

(gramos)

180

(minutos)

15-20

(grados)

170-180

(minutos)

18-20

(paletizaje)

8*12

Herradura de Cabello

REF: 45270

Hojaldre elaborado al estilo tradicional y relleno de cabello de ángel. Producto muy versátil, ideal para ofrecer una gran variedad de formatos.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

45

(gramos)

180

(minutos)

15-20

(grados)

170-180

(minutos)

18-20

(paletizaje)

8*12

Tarta de Manzana

REF: 40600

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

48

(gramos)

170

(minutos)

15-20

(grados)

170-180

(minutos)

25-30

(paletizaje)

4*13

Palmerón Mantequilla

REF: 40820

Deliciosa pieza de hojaldre elaborada con 100% mantequilla y siguiendo el proceso tradicional de la familia selección.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

45

(gramos)

130

(minutos)

15-20

(grados)

170-180

(minutos)

15-20

(paletizaje)

8*14

Palmerón

REF: 40604

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

75

(gramos)

120

(minutos)

15-20

(grados)

170-180

(minutos)

15-20

(paletizaje)

8*8

Palmera Andaluza

REF: 63880

La Palmera de siempre ahora más grande, con mayor grosor y muy resistente. Es una de nuestras especialidades de bollería fácil de mayor tamaño. Una deliciosa palmera caracterizada por nuestro hojaldre elaborado con margarina: muy suave, tierno y no quebradizo. La superficie es prácticamente lisa para poder trabajar sobre ella con cremas, yemas y chocolates.

 

margarinaSin grasas hidrogenadasSin colorantes artificialesSin conservantes

 

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

50

(gramos)

160

(minutos)

15-20

(grados)

170-180

(minutos)

25

(paletizaje)

8*14

Palmerita Roll

REF: 62050

Tierna palmerita de hojaldre al cacao, con un sabroso granillo de almendra que la enriquece y le confiere unos atributos inigualables.

Sin grasas hidrogenadas

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

216

(gramos)

46,5

(minutos)

10

(grados)

180-190

(minutos)

10-14

(paletizaje)

16*9

Maxihojaldre 2 Chocolates

REF: 40220

Un enorme hojaldre, crujiente, relleno de chocolate blanco y chocolate negro, recubierto de azúcar y decorado con cortes transversales que lo hacen más apetitoso y atractivo para que tus clientes disfruten el doble.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

54

(gramos)

130

(minutos)

10-15

(grados)

170-180

(minutos)

15-17

(paletizaje)

8*12

Roulet Cheesecake

REF: 66340

Esta deliciosa especialidad de fino hojaldre de margarina y textura delicadamente ligera, esconde un interior sorprendente que seducirá a tus clientes más golosos: su abundante y delicioso relleno está elaborado con 10g de frambuesa y 22g de queso en una fusión cremosa de interesantes contrastes. Para tu mayor comodidad está ya prefermentado, pintado al huevo y decorado con azúcar en grano.

 

Sin grasas hidrogenadasSin colorantes artificiales

 

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

58

(gramos)

90

(minutos)

20

(grados)

180

(minutos)

16

(paletizaje)

8*12

Lacitos de Hojaldre

REF: 43200

Piezas pequeñas de hojaldre, elaboradas con margarina pero con aroma a mantequilla. Está decorado con azúcar. Es un clásico, que te permite realizar muchas formas distintas y decoraciones con un solo producto.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

4,5kg

(gramos)

20

(minutos)

15

(grados)

170-180

(minutos)

14-16

(paletizaje)

8*14

Pastel de Nata (Damas de Crema)

REF: 45161

Piezas pequeñas de hojaldre, elaboradas con margarina pero con aroma a mantequilla. Está decorado con azúcar. Es un clásico, que te permite realizar muchas formas distintas y decoraciones con un solo producto.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

104

(gramos)

66

(minutos)

30-45

(grados)

250

(minutos)

8-10

(paletizaje)

8*9

Bretzel de Crema

REF: 40285

Elaborado artesanalmente con auténtica masa danesa y delicioso relleno de crema y cabello de ángel. Decorado de almendra y azúcar bolado. Pintado con huevo.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

32

(gramos)

149

(minutos)

15-20

(grados)

170-180

(minutos)

20-25

(paletizaje)

8*12

Bretzel de Chocolate

REF: 42530

Elaborado artesanalmente con auténtica masa, está relleno de deliciosa crema de chocolate, rebozado de almendras tostadas y decorado con azúcar bolado.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

32

(gramos)

149

(minutos)

15-20

(grados)

170-180

(minutos)

20-25

(paletizaje)

8*12

Triángulo de Chocolate

REF: 42530

Elaborado artesanalmente con auténtica masa, está relleno de deliciosa crema de chocolate, rebozado de almendras tostadas y decorado con azúcar bolado.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

32

(gramos)

149

(minutos)

15-20

(grados)

170-180

(minutos)

20-25

(paletizaje)

8*12

Triángulo de Chocolate

REF: 40107

Elaborado con masa danesa de fácil elaboración y aspecto artesanal. De gran tamaño y relleno de delicioso chocolate.

margarinaSin grasas hidrogenadasSin colorantes artificialesSin conservantes

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

35

(gramos)

130

(minutos)

15-20

(grados)

170-180

(minutos)

15-20

(paletizaje)

8*12

Trenza Danesa Bombón

REF: 00570

Exquisita trenza elaborada con masa danesa de alta calidad. Rellena de irresistible chocolate.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

58

(gramos)

120

(minutos)

15-20

(grados)

170-180

(minutos)

15-20

(paletizaje)

8*9

Trenza de Crema con Manzana

REF: 40572

Exquisita trenza elaborada con masa danesa de alta calidad. Rellena de suave crema y compota de manzana.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

58

(gramos)

125

(minutos)

15-20

(grados)

170-180

(minutos)

15-20

(paletizaje)

8*9

Trenza Maple Pecan

REF: 69411

Elaborada con masa danesa. rellena de jarabe de arce y nueces pecanas

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

54

(gramos)

90

(minutos)

15-20

(grados)

170-180

(minutos)

15-20

(paletizaje)

8*12

Malla Praliné

REF: 66910

Nuestra tradicional malla se presenta ahora en su versión más dulce, y es que la fórmula no podía fallar: la proporción de masa y rellena, al 50% describe esta pieza elaborada con masa danesa y un relleno de crema de cacao y trocitos de avellana tostada como un básico de tu establecimiento.

Sin grasas hidrogenadasSin colorantes artificiales

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

54

(gramos)

100

(minutos)

15

(grados)

180

(minutos)

13

(paletizaje)

8*16

Mini Luna de Chocolate

REF: 49510

Exquisita trenza elaborada con masa danesa de alta calidad. Rellena de suave crema y compota de manzana.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

2,6kg

(gramos)

40

(minutos)

10-15

(grados)

170-180

(minutos)

12-15

(paletizaje)

8*17

Mini Luna de Manzana

REF: 49670

Exquisita trenza elaborada con masa danesa de alta calidad. Rellena de suave crema y compota de manzana.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

2,6kg

(gramos)

40

(minutos)

10-15

(grados)

170-180

(minutos)

12-15

(paletizaje)

8*17

Capricho de Chocolate

REF: 00627

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

4kg

(gramos)

25

(minutos)

10-15

(grados)

170-180

(minutos)

10-13

(paletizaje)

8*17

Rayati de Pavo al Camembert

REF: 68640

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

40

(gramos)

90

(minutos)

15-20

(grados)

170-180

(minutos)

15-20

(paletizaje)

8*14

Hojaldre de Queso y sabor Bacon

REF: 60687

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

38

(gramos)

120

(minutos)

20-25

(grados)

170-180

(minutos)

15-20

(paletizaje)

8*17

Carré de Pollo

REF: 63420

Auténtica masa hojaldrada, rellena de tierna pechuga de pollo, queso fresco y cebolla caramelizada.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

52

(gramos)

144

(minutos)

25-30

(grados)

170-180

(minutos)

20-25

(paletizaje)

8*12

Carré Boloñesa

REF: 61120

Pieza de hojaldre de margarina con atractivas marcas en su superficie y pintada al huevo, rellena con una sabrosa mezcla de carne de ternera y de cerdo, un sofrito de tomate, ajo y cebolla y un cremoso toque de queso gouda.

margarinaSin grasas hidrogenadasSin colorantes artificialesSin conservantes

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

52

(gramos)

130

(minutos)

10-15

(grados)

180

(minutos)

18-20

(paletizaje)

8*12

Envoltini Napoli

REF: 21680

Tomate, mozzarella y aceitunas negras

Sin grasas hidrogenadasSin colorantes artificialesSin conservantes

 

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

55

(gramos)

135

(minutos)

20-25

(grados)

170-180

(minutos)

12-16

(paletizaje)

8*12

Envoltini de atún

REF: 28450

Cremoso interior de atún, huevo, pimiento y tomate y su crujiente bocado lo convierten en el mordisco más sabroso

margarina

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

56

(gramos)

135

(minutos)

20-25

(grados)

170-180

(minutos)

12-16

(paletizaje)

8*12

Calzone de Atún

REF: 66480

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

40

(gramos)

110

(minutos)

20-25

(grados)

170-180

(minutos)

15-20

(paletizaje)

8*12

Calzone de Pizza

REF: 66395

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

40

(gramos)

110

(minutos)

20-25

(grados)

170-180

(minutos)

15-20

(paletizaje)

8*12

Aguja de carne

REF: 20560

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

56

(gramos)

100

(minutos)

25-30

(grados)

170-180

(minutos)

20-25

(paletizaje)

9*9

Mixto de Hojaldre

REF: 64490

El mixto de siempre, pero ahora en masa de hojaldre. Elaborado con margarina y con una loncha de jamón y otra de queso en su interior. Pintado ya con huevo, por lo que su elaboración es muy sencilla, descongelar y hornear.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

48

(gramos)

120

(minutos)

10

(grados)

170-180

(minutos)

15-20

(paletizaje)

8*12

Croissant Bikini Fácil

REF: 27140

Croissant salado relleno de jamón york y queso.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

45

(gramos)

105

(minutos)

15-30

(grados)

170-180

(minutos)

15-20

(paletizaje)

8*9

Croissant Frankfurt Campofrío

REF: 25841

¡Auténtica salchicha de frankfurt! El clásico de siempre, ahora con una relleno sorprendente: salchicha de frankfurt Campofrío. Para que tus clientes no se puedan resistir a un bocado tierno y delicioso.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

46

(gramos)

116

(minutos)

15-30

(grados)

170-180

(minutos)

15-20

(paletizaje)

8*9

Pañuelo Carbonara

REF: 63210

Original pañuelo de masa de croissant elaborado con margarina y relleno de una sabrosa salsa carbonara, coronado con una loncha de bacon. Listo para servir, viene pintado con huevo y decorado con mozarella rallada.

Sin grasas hidrogenadas

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

30

(gramos)

130

(minutos)

15

(grados)

180

(minutos)

13-14

(paletizaje)

8*17

Malla Vegetal

REF: 64980

Malla de hojaldre rellena de crema de espinacas y queso fresco.

Sin grasas hidrogenadasSin colorantes artificialesSin conservantes

 

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

56

(gramos)

110

(minutos)

10-15

(grados)

170-180

(minutos)

15-20

(paletizaje)

8*12

Malla de Pizza

REF: 65500

Está elaborada con masa danesa y rellena de una salsa de tomate con óregano, trocitos de olivas negras y queso que recuerda a la auténtica Pizza Margarita. Antes de hornear, pintar con huevo para que tome un color dorado.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

56

(gramos)

120

(minutos)

10-15

(grados)

170-180

(minutos)

15-20

(paletizaje)

8*12

Malla genovesa

REF: 66710

Malla de hojaldre rellena de Jamón y puerros.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

60

(gramos)

100

(minutos)

10-15

(grados)

170-180

(minutos)

15-20

(paletizaje)

8*12

Malla mixta

REF: 26620

Malla de hojaldre rellena de Jamón y puerros.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

40

(gramos)

100

(minutos)

10-15

(grados)

170-180

(minutos)

15-20

(paletizaje)

8*16

Malla de queso de cabra y verduras

REF: 44950

Te ofrecemos una exquisita pieza que se adapta a las últimas tendencias en sabores, combinando un delicioso medallón de queso de cabra con un mix de verduras típicamente mediterráneas con un toque de especias: berenjena, pimiento rojo, calabacín, cebolla y patata. Todos estos ingredientes van envueltos en la malla de masa danesa, pintada ya con huevo y a punto para hornear. ¡A tus clientes se les hará la boca agua cuando prueben esta delicia!

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

56

(gramos)

110

(minutos)

10-15

(grados)

180

(minutos)

15-18

(paletizaje)

8*12

Borek de queso

REF: 63970

Es un delicioso snack elaborado con masa filo, relleno de cremoso queso Feta y de paladar tan fino, que es ideal para combinar y disfrutar de él en cualquier momento del día. La opción perfecta para acompañar una comida ligera como una ensalada o verduras salteadas.

 

Sin colorantes artificialesSin conservantes

 

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

60

(gramos)

100

(minutos)

 

(grados)

180

(minutos)

25

(paletizaje)

11*8

Stick de Queso

REF: 67980

Elaborado de manera tradicional, con hojaldre de mantequilla ligero y crujiente, exquisitamente relleno de crema de queso, torsionado y decorado manualmente con abundante queso emmental rayado. Su peculiar sabor tostado recuerda a los suculentos gratinados de las comidas familiares.

 

Sin colorantes artificiales

 

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

40

(gramos)

82

(minutos)

15-20

(grados)

180

(minutos)

17

(paletizaje)

8*17

Quiche de espárragos y jamón

REF: 60250

Crujiente masa de hojaldre rellena de deliciosos espárragos y jamon.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

18

(gramos)

150

(minutos)

60-90

(grados)

200

(minutos)

5-7

(paletizaje)

8*17

Quiche mixta

REF: 60270

Crujiente masa de hojaldre rellena delicioso Jamón y Queso.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

18

(gramos)

150

(minutos)

60-90

(grados)

200

(minutos)

5-7

(paletizaje)

8*17

Quiche tres quesos

REF: 60260

Crujiente masa hojaldrad rellena de una deliciosa combinación de tres quesos: Queso de cabra, queso emmental y queso azul.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

18

(gramos)

150

(minutos)

60-90

(grados)

200

(minutos)

5-7

(paletizaje)

8*17

Surtido Mini Quiches

REF: 61600

Tres Mini Quiches: de Jamón y Queso, de espinacas y de pollo

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

72

(gramos)

21

(minutos)

10-15

(grados)

180-200

(minutos)

3-5

(paletizaje)

8*17

Empanada Bocata de Atún

REF: 61775

Masa tradicional de empanada gallega en formato individual. Rellena con un pisto de tomate, cebolla, pimiento rojo y verde y atún. Pintada con huevo, lista para hornear.

 

Sin grasas hidrogenadasSin conservantes

 

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

72

(gramos)

140

(minutos)

15-20

(grados)

170-180

(minutos)

20-25

(paletizaje)

8*9

Empanadas Argentinas de Verduras

REF: 63000

Elaborada con la tradicional masa fina empanada rellena de pisto de berenjena, pimiento rojo, cebolla y calabacín.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

30

(gramos)

103

(minutos)

30-40

(grados)

170-180

(minutos)

2-3

(paletizaje)

8*17

Empanadas Argentinas de Pollo

REF: 63020

Elaboradas con la tradicional masa fina empanada, rellena de pollo, guiso de pollo, mozzarella, cebolla y pimiento rojo.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

24

(gramos)

103

(minutos)

30-40

(grados)

170-180

(minutos)

2-3

(paletizaje)

8*17

Empanada de Atún

REF: 65770

Fina masa de hojaldre rellena de atún.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

6

(gramos)

1786

(minutos)

20-30

(grados)

180-200

(minutos)

35-40

(paletizaje)

8*9

Empanada de Atún 1,3 Kg

REF: 63380

Fina masa de hojaldre rellena de atún.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

5

(gramos)

1300

(minutos)

20-30

(grados)

180-200

(minutos)

35-40

(paletizaje)

6*12

Empanada de Carne 1,3 Kg

REF: 63360

Fina masa de hojaldre rellena de carne.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

5

(gramos)

1300

(minutos)

20-30

(grados)

180-200

(minutos)

35-40

(paletizaje)

6*12

Empanada Mediana de Atún

REF: 65310

Fina masa de pan elaborado con harina de trigo y rellena de atún, cebolla y pimiento rojo.

Sin grasas hidrogenadas

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

10

(gramos)

710

(minutos)

20-30

(grados)

180-200

(minutos)

30-40

(paletizaje)

8*12

Mini Empanadilla Barbacoa

REF: 65370

La reina de nuestras miniempanadillas escaldadas luce un apetitoso aspecto rugoso y resulta crujiente al morder gracias al maiz y al vino blanco que añadimos a la masa. Su abundante relleno, con un 46% de carne, cebolla frita y salsa barbacoa, todo ello cocinado con aceite de oliva, le confiere unas cualidades organolépticas excepcionales que harán las delicias de tus clientes más sibaritas.

 

OlivaSin grasas hidrogenadas

 

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

140

(gramos)

50

(minutos)

15-20

(grados)

180-190

(minutos)

30

(paletizaje)

8*12

Mini Empanadilla Pisto

REF: 65250

Su 44% de relleno es un jugoso pisto elaborado con tomate, pimiento, atún, clara de huevo y pimiento.

OlivaSin grasas hidrogenadas

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

140

(gramos)

50

(minutos)

20-30

(grados)

180-190

(minutos)

30

(paletizaje)

8*12

Mini Luna de Queso y sabor Bacon

REF: 69650

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

2,6kg

(gramos)

40

(minutos)

15-20

(grados)

170-180

(minutos)

12-15

(paletizaje)

8*17

Mini Luna de Pizza

REF: 61410

Tierno hojaldre en formato de media luna. Delicioso relleno sabor pizza compuesto por queso, huevo, tomate y orégano.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

2,6kg

(gramos)

40

(minutos)

15-20

(grados)

170-180

(minutos)

12-15

(paletizaje)

8*17

Mini Envoltinis salados

REF: 64070

¡El mini snacking más atractivo! Mediterráneo, atún y jamón y queso. 3 sabores que rellenan estas exquisitas miniaturas de hojaldre. Piezas rayadas, decoradas y pintadas al huevo, muy atractivas y ideales para vender a peso, en bandejas o para buffet.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

7.5kg

(gramos)

25

(minutos)

20-30

(grados)

180-190

(minutos)

12-15

(paletizaje)

8*9

Dots Panadero

REF: 61470

Elaborado siguiendo la fórmula tradicional presentamos nuestra re-edición del Dots. Su sabor y textura evocan recuerdos de aquel Dots fabricado de manera artesanal y visualmente se presenta de un color más oscuro, mayor tamaño y un acabado expresamente irregular que recuerda al concepto original.

 

Sin grasas hidrogenadasSin colorantes artificialesAceite de Palma

 

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

36

(gramos)

72

(minutos)

15-20

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

8*11

Dots Panadero Duo

REF: 61491

Elaborado siguiendo la fórmula tradicional presentamos nuestra re-edición del Dots. Su sabor y textura evocan recuerdos de aquel Dots fabricado de manera artesanal y visualmente se presenta de un color más oscuro, mayor tamaño y bañado con media cobertura al cacao.

 

Sin grasas hidrogenadasSin colorantes artificialesAceite de Palma

 

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

30

(gramos)

72

(minutos)

15-20

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

8*11

Big Dots

REF: 65590

Elaborado siguiendo la fórmula tradicional presentamos nuestra re-edición del Dots. Su sabor y textura evocan recuerdos de aquel Dots fabricado de manera artesanal y visualmente se presenta de un color más oscuro, mayor tamaño y bañado con media cobertura al cacao.

 

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

48

(gramos)

70

(minutos)

15-20

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

4*15

Big Dots Sugar

REF: 60590

Sin grasas hidrogenadasSin colorantes artificialesSin conservantes

 

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

48

(gramos)

65

(minutos)

15-20

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

4*15

Big Dots Negrito

REF: 24690

Sin grasas hidrogenadasSin colorantes artificialesSin conservantes

 

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

48

(gramos)

65

(minutos)

15-20

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

4*15

Dots (72u)

REF: 65511

Sin grasas hidrogenadasSin colorantes artificialesSin conservantes

 

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

72

(gramos)

52

(minutos)

15-20

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

4*15

Dots Sugar

REF: 65760

Masa tierna y esponjosa decorada con azúcar en grano.

 

Sin grasas hidrogenadasSin colorantes artificialesAceite de PalmaSin conservantes

 

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

36

(gramos)

49

(minutos)

15-20

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

8*15

Dots Negrito

REF: 23100

Tierna y deliciosa rosquilla recubierta de una intensa crema al cacao. ¡El carpicho más redondo!

Sin grasas hidrogenadasSin colorantes artificialesAceite de Palma

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

36

(gramos)

60

(minutos)

15-20

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

8*15

Dots Blanco y Negro

REF: 23090

Tierna y deliciosa rosquilla recubierta de una intensa crema al cacao. ¡El carpicho más redondo!

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

36

(gramos)

75

(minutos)

15-20

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

8*15

Dots Mi-Cacao

REF: 22026

Con media cobertura de chocolate y decorado con virutas de cacao.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

36

(gramos)

55

(minutos)

15-20

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

8*15

Dots Cookies

REF: 66550

Con media cobertura blanca decorada con trocitos de galleta de cacao.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

24

(gramos)

64

(minutos)

15-20

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

8*15

Dots Colours

REF: 66560

Con media cobertura blanca y trocitos de mini grageas de cacao recubierto de azúcar de colores.

 

Sin grasas hidrogenadasSin colorantes artificialesAceite de Palma

 

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

24

(gramos)

67

(minutos)

15-20

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

8*15

Dots Confetti

REF: 24260

Con media cobertura blanca y decorado con fideos de azúcar de colores.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

36

(gramos)

56

(minutos)

15-20

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

8*15

Dots Confetti

REF: 60661

Con media cobertura rosa y decorado con fideos de azúcar blanco

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

36

(gramos)

60

(minutos)

15-20

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

8*15

Dots Pink & White

REF: 62870

Con media cobertura rosa, topping de miniperlas de azúcar blancas con sabores naturales a crema y fresa, y relleno de una deliciosa crema con sabor a chocolate blanco.

 

Sin grasas hidrogenadasSin colorantes artificialesAceite de PalmaSin conservantes

 

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

24

(gramos)

74

(minutos)

20-25

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

8*16

Dots Sabor Fresa

REF: 61220

Descongelar y listo, siempre recién hechos.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

24

(gramos)

75

(minutos)

20-25

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

8*16

Dots Roll Bombón

REF: 62920

Descongelar y listo, siempre recién hechos Tierna masa recubierta de una fina capa de chocolate y rellena de suave cacao.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

24

(gramos)

75

(minutos)

20-25

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

8*16

Dots Roll Crema

REF: 62930

Descongelar y listo, siempre recién hechos. Dulce y espolvoreado con crujiente azúcar y relleno de sabrosa crema.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

24

(gramos)

70

(minutos)

20-25

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

8*16

Dots Roll Sugar&Bombón

REF: 68760

Irresistible Dots recubierto de azúcar grano y relleno de deliciosa crema de cacao que le da un toque de personalidad a cada mordisco.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

24

(gramos)

65

(minutos)

20-25

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

8*16

Dots Tutti Bombón

REF: 61910

Descongelar y listo, siempre recién hechos.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

24

(gramos)

75

(minutos)

20-25

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

8*16

Dots Sabor Caramelo

REF: 61530

Relleno de caramelo con cobertura de choco blanco y crunch de caramelo

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

36

(gramos)

73

(minutos)

20-25

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

8*15

Dots Nocilla®

REF: 62170

La familia de productos con «sello» Nocilla® sigue creciendo. Ahora nuestros Dots rellenos de auténtica Nocilla®. Y además…¡con media cobertura de chocolate y decorado con trocitos de avellana!

 

Sin grasas hidrogenadasSin colorantes artificialesSin conservantes

 

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

24

(gramos)

72

(minutos)

20-25

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

8*16

Dots Sweet

REF: 62960

Bañado en una cobertura de chocolate, el tierno y esponjoso Dots acoge ahora un corazón de exquisita crema de avellanas, que hará las delicias de los más golosos de la casa. Para potencias su sabor, se ha decorado con perlas de azúcar de color marrón, que lo hacen todavía más irresistible.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

24

(gramos)

70

(minutos)

20-25

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

8*16

Dots Corn Flakes

REF: 67490

Te presentamos lo último en Dots: el Dots Corn Flakes, relleno de crema de cacao con avellanas y recubierto con media cobertura de cacao y topping de Corn Flakes bañados en chocolate. La combinación Corn Flakes y chocolate es una de las más populares y efectivas dentro del mundo de los cereales para el desayuno. En nuestro Dots, aportan ese interesante contraste entre los crujientes cereales y la suavidad de la masa. Todo ello sin olvidar el delicioso relleno de crema de cacao con avellanas. ¡El Dots Corn Flakes no puede faltar en tu oferta de Dots!

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

24

(gramos)

75

(minutos)

15-20

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

8*16

Dots Chocolate con leche

REF: 65870

Con media cobertura de auténtico chocolate con leche belga (certificado como cacao sostenible) y decorado con topping de pepitas de delicioso chocolate blanco, negro y con leche.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

36

(gramos)

57

(minutos)

15-20

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

8*15

Dots Diver Avellanado

REF: 22020

Masa tierna y esponjosa bañado en chocolate negro y decorado con trozos de avellana.

 

Sin grasas hidrogenadasSin colorantes artificialesAceite de Palma

 

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

24

(gramos)

64

(minutos)

15-20

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

8*16

Dots on the Rocks

REF: 64920

Elaborado con masa tipo cake (masa batida), una masa innovadora, más consistente y densa, que combina con la cobertura de choco blanco y decorado con trocitos de chocolate.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

36

(gramos)

88

(minutos)

15-20

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

8*15

Dots Patrulla Canina (x2u)

REF: 84960

DOTS y “La Patrulla Canina”, ¡el equipo perfecto para tus desayunos y meriendas! Delicioso Dots decorado con las pisadas de los simpáticos cachorros de «La Patrulla Canina» y relleno de exquisito cacao.​

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

25 packs x 2u

(gramos)

66

(minutos)

15-20

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

6*7

Dots MixBox

REF: 61640

¡La caja de Dots surtida más divertida! Tres bandejas retractiladas con 12 unidades cada una de Dots Pink, Confetti Dots y Mi Choc. Sin mermas, descongela solo lo que necesites.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

36

(gramos)

52

(minutos)

15-20

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

8*11

SafariDots

REF: 69510

Masa tierna y esponjosa con un vistoso animal print en amarillo sobre una cobertura de cacao. Interior relleno de chocolate con leche.

 

Sin colorantes artificialesAceite de Palma

 

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

24

(gramos)

66

(minutos)

15-20

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

8*15

Minidots Classic

REF: 29880

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

65

(gramos)

28

(minutos)

15-20

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

8*11

Minidots Sucré

REF: 49870

Muy tiernos y recubiertos de fino azúcar. Gracias a su tamaño mini son más ligeros y se descongelan mucho antes para que puedas ofrecerles a tus clientes todo su sabor y calidad sin tener que esperar.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

75

(gramos)

22

(minutos)

10-15

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

8*11

Minidots Negrito

REF: 29910

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

60

(gramos)

34

(minutos)

15-20

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

8*11

Minidots Rayado Blanco

REF: 29920

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

60

(gramos)

40

(minutos)

15-20

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

8*11

Minidots Rayado Negrito

REF: 29930

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

60

(gramos)

36

(minutos)

15-20

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

8*11

MiniDots Michoc

REF: 61110

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

60

(gramos)

36

(minutos)

15-20

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

8*11

Surtido MiniDots

REF: 60240

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

75

(gramos)

36

(minutos)

15-20

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

8*9

MiniDots Boston Cream

REF: 61890

Rellenos de crema con base al cacao y un rayado blanco.

 

Sin grasas hidrogenadasSin colorantes artificialesAceite de Palma

 

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

65

(gramos)

45

(minutos)

20-25

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

8*11

PetitDots Negrito

REF: 66891

Rellenos de crema con base al cacao y un rayado blanco.

 

Sin grasas hidrogenadasSin colorantes artificialesAceite de Palma

 

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

2kg

(gramos)

25

(minutos)

10-15

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

8*16

PopDots Sugar

REF: 64210

Por fin llegan los agujeros más deseados. Te presentamos nuestros Pop Dots, los agujeros de los Dots. Bocados de felicidad para tomar a cualquier hora.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

1,2kg

(gramos)

12

(minutos)

15-20

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

8*16

PopDots Negrito

REF: 64220

Por fin llegan los agujeros más deseados. Te presentamos nuestros Pop Dots Choco, los agujeros de los Dots. Bocados de felicidad para tomar a cualquier hora.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

1.6kg

(gramos)

16

(minutos)

15-20

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

8*16

PopDots Blanco

REF: 64230

El sabor tradicional de la masa Dots junto a la nueva cobertura de chocolate blanco, le confiere a los nuevos Pop Dots un sabor único.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

2kg

(gramos)

20

(minutos)

15-20

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

8*16

Big BerliDots Sucré

REF: 65880

Berlina maxi rebozada en azúcar, su mayor tamaño ofrece más juego en el punto de venta y nuestros clientes podrán rellenarla y decorarla a gusto de su imaginación. Mantequilla, nata, trufa o mermelada, las posibilidades son infinitas y la berlina seguro que realzará su sabor.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

27

(gramos)

78

(minutos)

60-70

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

8*11

BerliDots Nocilla®

REF: 65950

Completa la gama con la nueva Berlina rellena de deliciosa Nocilla. Una sabrosa y esponjosa masa Dots, rellena con una doble inyección de abundante Nocilla. ¡Disfruta de una explosión de Nocilla en cada bocado! ¡Solo tendrás que descongelar y como recién hecha!

Sin grasas hidrogenadasSin colorantes artificialesSin conservantesAceite de Palma

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

24

(gramos)

78

(minutos)

60-75

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

8*15

Bomba rellena de Crema (Kimba)

REF: 64190

Berlina recubierta de chocolate y rellena de crema.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

36

(gramos)

100

(minutos)

60-70

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

8*11

BerliDots Choc Tricolor

REF: 22120

Con media cobertura de chocolate, decorada con virutas tricolor y rellena de auténtico chocolate, con tres inyecciones para que quede muy bien repartido el relleno dentro de la berlina.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

36

(gramos)

90

(minutos)

60-75

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

8*11

BerliDots Bombón

REF: 21290

Sin grasas hidrogenadasSin colorantes artificialesSin conservantes

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

36

(gramos)

90

(minutos)

60-70

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

8*11

BerliDots Crema

REF: 20290

Sin grasas hidrogenadasSin colorantes artificialesSin conservantes

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

36

(gramos)

90

(minutos)

60-75

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

8*11

BerliDots Neutra

REF: 25890

Berlina tierna y esponjosa, recubierta de crujiente azúcar sucré. Ideal para rellenar.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

36

(gramos)

60

(minutos)

20-30

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

8*11

BerliDots Boston Cream

REF: 22110

Cubierta de chocolate blanco, decorada con virutas de chocolate con leche y rellena de crema Boston, una crema suave y exquisita.

Sin grasas hidrogenadasSin colorantes artificialesAceite de Palma

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

36

(gramos)

94

(minutos)

60-75

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

8*11

BerliDots frutos del bosque

REF: 61290

Exótica combinación de nuestra masa más tierna y esponjosa con sabores frutales que le aportan frescura y novedad a un exquisito bocado. Relleno con tres inyecciones de una ligerísima mezcla de frutos del bosque, las más reconocible del mercado, de fresa, frambuesa y cereza negra, sin trocitos de fruta que le aportan todo su sabor. Cada berlina está decorada con miniperlas sabor fresa y bañada con media cobertura de cacao.

Sin grasas hidrogenadasSin colorantes artificialesAceite de Palma

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

36

(gramos)

94

(minutos)

60-75

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

8*11

Mini BerliDots Bombón

REF: 61290

Cubierta de chocolate y rellena de crema de cacao , esta mini berlina es un auténtico bombón.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

40

(gramos)

48

(minutos)

20-40

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

8*15

Mini BerliDots Sucré

REF: 42880

Deliciosa mini berlina rellena de sabrosa crema y recubierta de azúcar en grano.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

40

(gramos)

40

(minutos)

20-40

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

8*15

Suso Bombón Rayado

REF: 62305

Masa de berlina rellena de chocolate

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

24

(gramos)

105

(minutos)

20-40

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

8*15

Suso Bombón

REF: 62810

Masa de Dots, tierno y esponjoso. Relleno de crema de cacao y recubierto de azúcar en grano. Aspecto artesanal y de gran durabilidad.

Sin grasas hidrogenadasSin colorantes artificialesSin conservantes

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

24

(gramos)

100

(minutos)

20-40

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

8*15

Suso de crema

REF: 61305

Masa de Dots, tierno y esponjoso. Relleno de crema y recubierto de azúcar en grano. Aspecto artesanal y de gran durabilidad.

Sin grasas hidrogenadasSin colorantes artificialesSin conservantes

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

24

(gramos)

100

(minutos)

20-40

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

8*15

Xuxo de Crema

REF: 65690

Masa de berlina azucarada rellena de crema.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

1,5kg

(gramos)

54

(minutos)

30

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

6*22

Mini Suso bombón

REF: 20270

El Dots de siempre, en formato alargado. El Mini Suso de Choco está relleno y bañado en chocolate. ¡Imposible resistirse!

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

45

(gramos)

70

(minutos)

20-40

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

8*11

Mini Suso Blanco

REF: 62790

Especialmente pensado para los adeptos al chocolate blanco, es una de nuestras novedades más deliciosas de bollería lista, pensada para descongelar y degustar, evitando la merma de producto. Elaborado con masa Dots y un abundante relleno uniformemente repartido por todo su interior. Un verdadero corazón lleno de chocolate blanco, con cuerpo tierno y esponjoso, que contrasta con el chocolate con leche de la suela. Y como toque final, lo decoramos con una delicada cobertura de tiras de chocolate blanco.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

45

(gramos)

70

(minutos)

20-40

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

8*11

Mini Suso de crema

REF: 20260

El Dots de siempre, en formato alargado. El Mini Suso de Crema está recubierto de azúcar grano y relleno de crema.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

45

(gramos)

55

(minutos)

20-40

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

8*11

Mini BerliDots Sabor Caramelo

REF: 66450

Masa más tierna y esponjosa con una cobertura crujiente de chocolate blanco con trocitos de galleta y un relleno de crema de caramelo.

Sin grasas hidrogenadasSin colorantes artificialesAceite de Palma

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

40

(gramos)

53

(minutos)

20-40

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

8*15

Mini BerliDots Crunch

REF: 66380

Masa más tierna y esponjosa con una cobertura crujiente de chocolate con trocitos de avellana y relleno de chocolate con leche.

Sin grasas hidrogenadasAceite de Palma

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

40

(gramos)

51

(minutos)

20-41

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

8*15

CroDots Negrito

REF: 69241

Recién llegado de Nueva York, elaborado con masa de croissant y forma de Dots. Cobertura bañada con chocolate y decorado con virutas de 3 chocolates.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

22

(gramos)

95

(minutos)

15-20

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

8*15

CroDots

REF: 69231

Recién llegado de Nueva York donde está causando auténtico furor, te traemos The Real Crodots. Con masa de croissant y forma de Dots quizás The Real Crodots deba su éxito al peculiar proceso de elaboración basado en la laminación y fermentación de la masa de croissant para finalmente darle un acabado igual que a los dots. Viene ya decorado con azúcar en grano, pero es muy versátil y te permite decorarlo y personalizarlo de todas las maneras que puedas llegar a imaginar. ¡Atrévete a probarlo!

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

24

(gramos)

80

(minutos)

15-20

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

8*15

Surtido MiniCroDots

REF: 60530

Auténtica masa laminada y hojaldrada elaborada con margarina, de textura tierna, suave, y cubierta de una corteza sabrosa.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

54

(gramos)

34

(minutos)

15-20

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

8*11

SmileDots White

REF: 67150

Tierno y ligero, lo rellenamos de nata vegetal, lo decoramos con gelatina para darle brillo y un toque más dulce, y lo acabamos con un rayado negro.

Sin colorantes artificiales

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

12

(gramos)

120

(minutos)

20-30

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

8*10

SmileDots Black

REF: 67120

Suave y esponjoso, está relleno de una cremosa trufa que contrasta con su media cobertura bombón y su rayado blanco, creando en boca un interesante juego de texturas.

Sin colorantes artificiales

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

12

(gramos)

120

(minutos)

20-30

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

8*10

Big Tûlipe Dark

REF: 61500

Elaborado con masa de muffin de chocolate y relleno de chocolate blanco. Decorado con una cobertura de chocolate blanco y trocitos de caramelo crunch.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

12

(gramos)

140

(minutos)

30-60

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

8*17

Big Tûlipe White

REF: 61510

Destaca por su masa de muffin clásica y su relleno de delicioso chocolate con leche. Esta decorado con una cobertura de chocolate negro y virutas de chocolate blanco por encima

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

12

(gramos)

140

(minutos)

30-60

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

8*17

Big Tûlipe Muesli

REF: 61520

Elaborada con la característica masa de Tûlipe (muffin) enriquecida con canela y trocitos de nueces en su interior. A su elegante aspecto, se le añade muesli como decoración. Éste, está compuesto por copos de avena, semilla de girasol, semilla de lino dorado, semilla de calabaza y azúcar. Formulación que destaca por su beneficios para el control de la presión arterial y la anemia.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

12

(gramos)

110

(minutos)

30-60

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

8*17

Tûlipe Chocolate Extreme

REF: 60930

Elaborada con la característica masa de Tûlipe (muffin) enriquecida con canela y trocitos de nueces en su interior. A su elegante aspecto, se le añade muesli como decoración. Éste, está compuesto por copos de avena, semilla de girasol, semilla de lino dorado, semilla de calabaza y azúcar. Formulación que destaca por su beneficios para el control de la presión arterial y la anemia.

Sin grasas hidrogenadasSin colorantes artificialesSin conservantes

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

20

(gramos)

110

(minutos)

30-45

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

8*17

Tûlipe sabor Caramelo

REF: 61980

Crujientes nueces pecan sobre la esponjosa masa de Les Tûlipes. En el interior, irresistible crema de caramelo. Una dulce delicia.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

20

(gramos)

110

(minutos)

30-45

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

8*17

Tûlipe Yogurt & Cranberry

REF: 60770

Una tûlipe rellena de suave crema de yogur griego y trocitos de arándanos. Una exquisitez con sabor casero.

Sin grasas hidrogenadasSin colorantes artificialesSin conservantes

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

20

(gramos)

110

(minutos)

30-45

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

8*17

Tûlipe sabor Cheesecake

REF: 62150

Esponjosa masa con sabor a cheesecake relleno de deliciosa mermelada de frambuesa, decorado por encima con azúcar volado y crujiente crumble. Un sabroso capricho.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

20

(gramos)

110

(minutos)

30-45

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

8*17

Tûlipe Red Velvet

REF: 62840

Un delicioso tûlipe de irresistible color rojo intenso, textura esponjosa y aterciopelada y abundante relleno de cremoso chocolate blanco. La tentación viste de rojo

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

20

(gramos)

110

(minutos)

30-45

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

8*17

Tûlipe con Nocilla®

REF: 60172

La masa de nuestros Tûlipes más esponjosos y ligeros, rellena de nuestra crema de cacao preferida, Nocilla®.

Sin grasas hidrogenadasSin colorantes artificialesSin conservantes

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

20

(gramos)

100

(minutos)

30-45

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

8*17

Mini Tûlipe con Nocilla®

REF: 60180

Extra relleno de Nocilla® ¡casi una tercera parte de crema de cacao!

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

46

(gramos)

33

(minutos)

15

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

8*14

Coca de Almendras

REF: 85640

Masa MadreClean Label

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

9

(gramos)

430

(minutos)

30-40

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

4*14

Coca de Chocolate

REF: 85650

Masa Madre

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

9

(gramos)

415

(minutos)

30-40

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

4*14

Stollen

REF: 66500

Artesanal, densa, sabrosa y enriquecida con harina, huevo, azúcar, mantequilla, miel, masa madre, levadura, agua, lágrimas de chocolate y trocitos de piel de naranja confitada. Así es la masa de brioche de este singular pan dulce que amenizará las sobremesas y las meriendas de la próxima temporada. La mantequilla le confiere su imparable y exquisita textura, mientras que el huevo le aporta una miga melosa y suave que hará las delicias de los paladares más refinados. Para proporcionarle un apetitoso aspecto nevado, recomendamos espolvorear su tostada corteza con azúcar glas.

Masa MadreSin conservantes

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

10

(gramos)

375

(minutos)

120-180

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

4*9

Croissant 100% Mantequilla Go

REF: 61690

Croissant de mantequilla descongelar y servir.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

22

(gramos)

70

(minutos)

20-25

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

8*9

Croissant París Listo

REF: 61695

Clean Label

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

21

(gramos)

52

(minutos)

15-20

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

8*9

Napolitana Choco Go

REF: 68890

Napolitana Chocolate descongelar y servir.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

20

(gramos)

100

(minutos)

20-25

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

8*12

Ensaimada Go

REF: 60990

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

16

(gramos)

87

(minutos)

20-25

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

8*12

Farton Listo

REF: 80496

Alargado, dulce, tierno y esponjoso, el fartón es una especialidad levantina que desde siempre se ha mojado en horchata, aunque también combina bien con el café con leche del desayuno o el chocolate a la taza de la merienda. Nosotros lo elaboramos con masa de ensaimada: incorpora harina, manteca de cerdo, azúcar, huevo y una apetitosa decoración con azúcar glas.

Sin grasas hidrogenadasSin colorantes artificialesSin conservantes

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

5 bandejas 12u

(gramos)

35

(minutos)

10-15

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

8*8

Plancha Precortada de Brownie con Nueces

REF: 61250

Te presentamos esta especialidad casera americana de chocolate y nueces ya porcionada, para que puedas servirla de un modo más ágil.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

48

(gramos)

60

(minutos)

45

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

9*18

Gofre

REF: 60960

El Gofre es uno de los dulces clásicos más apetecibles. Combínalo con chocolate, nata, frutas o los toppings que tú elijas y tendrás un postre o una merienda a la que nadie podrá resistirse. ¡Los más pequeños se chuparán los dedos!

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

48

(gramos)

120

(minutos)

20-40

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

5*11

Churros Listos

REF: 61390

17 gr/ud con 5 bolsas de 30uds

Clean LabelProducto vegano

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

5 bolsas de 30u

(gramos)

17

(minutos)

120

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

12*7

Coulant de Chocolate Intenso

REF: 64290

Una esponjosa masa de chocolate por fuera y un corazón de intenso chocolate fundido por dentro. ¡100% placer!

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

24

(gramos)

85

(minutos)

1min en microondas (600w)

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

8*14

Magdalena Plus

REF: 45100

Elaborada a partir de nuestra receta casera, ahora te presentamos nuestra Magdalena Plus. Es tierna y esponjosa con un suave aroma a limón y decorada con azúcar bolado. La magdalena perfecta para los desayunos, 90 gramos de deleite. Si no se consumen en el día, tienen una durabilidad de hasta 3 días.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

24

(gramos)

90

(minutos)

20-30

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

8*14

Magdalena Clásica

REF: 64100

Clásica magdalena con azúcar.

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

35

(gramos)

55

(minutos)

20-30

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

8*14

Flor de Choco sabor Plátano

REF: 66110

A su masa con aroma a plátano se le incorporan pepitas de cacao dentro y fuera, para ofrecer así un contraste de sabores muy particular.

Sin grasas hidrogenadasSin colorantes artificialesSin conservantes

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

24

(gramos)

90

(minutos)

20-30

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

8*14

Flor de Toffee

REF: 66120

Su esponjosa masa está aromatizada y decorada con trocitos de toffee, que potencian unas cualidades que sorprenden al paladar.

Sin grasas hidrogenadasSin colorantes artificialesSin conservantes

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

 

(gramos)

90

(minutos)

20-30

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

8*14

Micro Muffin Manzana y Crema

REF: 21500

Su esponjosa masa está aromatizada y decorada con trocitos de toffee, que potencian unas cualidades que sorprenden al paladar.

Sin grasas hidrogenadasSin colorantes artificialesProducto vegano

(unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
(unidades)

2.24kg

(gramos)

28

(minutos)

25-30

(grados)

 

(minutos)

 

(paletizaje)

8*17

    Micro Muffin fresa y Chocolate

    REF: 21490

    Sin conservantes

    (unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
    (unidades)

    2.24kg

    (gramos)

    28

    (minutos)

    25-30

    (grados)

     

    (minutos)

     

    (paletizaje)

    8*17

      Micro Muffin Toffee Avellana

      REF: 21465

      Sin grasas hidrogenadasSin colorantes artificiales

      (unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
      (unidades)

      1.92kg

      (gramos)

      24

      (minutos)

      15-30

      (grados)

       

      (minutos)

       

      (paletizaje)

      8*17

        Mini Plumcake Doble Choc con Fresa

        REF: 64320

        Barquitas en formato individual elaboradas a base de masa muffin, muy esponjosas y tiernas, que son un verdadero placer para el paladar.

        (unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
        (unidades)

        24

        (gramos)

        100

        (minutos)

        30-45

        (grados)

         

        (minutos)

         

        (paletizaje)

        8*14

          Mini Plumcake Crema de Cacao y Avellanas

          REF: 64310

          Barquitas en formato individual elaboradas a base de masa muffin, muy esponjosas y tiernas, que son un verdadero placer para el paladar.

          (unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
          (unidades)

          24

          (gramos)

          100

          (minutos)

          30-45

          (grados)

           

          (minutos)

           

          (paletizaje)

          8*14

            Brioche Mini

            REF: 61420

            Elaborado con mantequilla, su textura es tan fresca y esponjosa que hace de cada tierno bocado una delicia.

            Masa Madre

            (unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
            (unidades)

            75

            (gramos)

            25

            (minutos)

            20-30

            (grados)

             

            (minutos)

             

            (paletizaje)

            8*9

              Brioche Chocolate

              REF: 65991

              Sin grasas hidrogenadasSin conservantes

              (unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
              (unidades)

              40

              (gramos)

              55

              (minutos)

              20-30

              (grados)

               

              (minutos)

               

              (paletizaje)

              4*14

                Biscuit Bombón

                REF: 63590

                Elaboramos la masa de estas tiernas cookies siguiendo la receta tradicional de las galletas americanas de toda la vida, con una cuidada mezcla de margarina y mantequilla para conseguir el más óptimo equilibrio de aroma y textura, además de azúcar, huevos, harina, leche y una lluvia de pepitas de chocolate que le proporcionan su sabor y aspecto característicos. Relleno de crema de cacao con avellanas, encerrado en el corazón de la galleta, se transforma en boca en una agradable y melosa explosión de sabor.

                Sin grasas hidrogenadasSin colorantes artificiales

                (unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
                (unidades)

                24

                (gramos)

                75

                (minutos)

                15-20

                (grados)

                 

                (minutos)

                 

                (paletizaje)

                8*14

                  Cookies Chispas

                  REF: 61750

                  Deliciosa cookie con chips de chocolate con leche.

                  (unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
                  (unidades)

                  24

                  (gramos)

                  72

                  (minutos)

                  20-40

                  (grados)

                   

                  (minutos)

                   

                  (paletizaje)

                  8*18

                    Cookies Chocolate

                    REF: 60920

                    Deliciosa cookie de chocolate con chips de chocolate blanco.

                    (unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
                    (unidades)

                    24

                    (gramos)

                    72

                    (minutos)

                    20-40

                    (grados)

                     

                    (minutos)

                     

                    (paletizaje)

                    8*18

                      Cookie Chocolate Blanco

                      REF: 68910

                      Con trocitos de chocolate blanco, nueces de macadamia y aroma natural de vainilla.

                      Sin grasas hidrogenadasSin colorantes artificialesSin conservantes

                      (unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
                      (unidades)

                      30

                      (gramos)

                      65

                      (minutos)

                      30

                      (grados)

                       

                      (minutos)

                       

                      (paletizaje)

                      16*11

                          Cookies Muesli

                          REF: 68920

                          Con copos de avena, mantequilla, arándanos, leche y extracto natural de vainilla Bourbon.

                          Rico en fibraSin conservantes

                          (unidades) (gramos) (minutos) (grados) (minutos) (paletizaje)
                          (unidades)

                          30

                          (gramos)

                          65

                          (minutos)

                          30

                          (grados)

                           

                          (minutos)

                           

                          (paletizaje)

                          16*11