
Burger Sésamo
REF: 27271
El clásico de siempre, acabado con sésamo pelado y un proceso de elaboración que lo hace más pan.
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(unidades)
24 |
(gramos)
85 |
(minutos)
20-25 |
(grados)
|
(minutos)
|
(paletizaje)
4*14 |

Burger Malta
REF: 27080
Elaborado con malta tostada que le proporciona un color más oscuro y un sabor muy original. Decorado con copos de avena.
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(unidades)
24 |
(gramos)
85 |
(minutos)
20-25 |
(grados)
|
(minutos)
|
(paletizaje)
4*14 |

Burger Aldeana
REF: 25130
Elaborado con malta tostada que le proporciona un color más oscuro y un sabor muy original. Decorado con copos de avena.
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(unidades)
24 |
(gramos)
80 |
(minutos)
20-25 |
(grados)
|
(minutos)
|
(paletizaje)
4*14 |

Bollo Rústico
REF: 60450
Elaborado con trigo seleccionado y cocido al horno de solera de piedra. Miga especialmente alveolada y corteza fina y crujiente.
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(unidades)
22 |
(gramos)
100 |
(minutos)
20-25 |
(grados)
190-210 |
(minutos)
1 |
(paletizaje)
6*11 |

Descongelar y listo Burger Mollete
REF: 64480
El mollete es el pan preferido para los desayunos en el sur de la península. Nosotros lo servimos listo para saborear, con su suave miga, su blanca y fina corteza, su suave suela y su agradable aroma. Tan fácil de conservar como de masticar, es el pan ideal para los bocadillos de toda la familia.
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(unidades)
64 |
(gramos)
80 |
(minutos)
20-30 |
(grados)
|
(minutos)
|
(paletizaje)
4*8 |

Burger Aldeana Black
REF: 69880
Su forma en cruz y su cobertura con sésamo negro hacen de este tierno y esponjoso panecillo algo único y original. De aspecto rústico y artesano, se presenta como la elección ideal para sorprender a tus clientes. Un pan con carácter que aguantará cualquier creación.
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(unidades)
24 |
(gramos)
85 |
(minutos)
20-30 |
(grados)
|
(minutos)
|
(paletizaje)
4*14 |

Burger Tierna
REF: 69821
Pan para hamburguesa de doble fermentación, con un agradable aroma y una miga suave y blanda. Presenta una delicada textura y una atractiva y brillante corteza de un vistoso color tostado. Su sabor equilibrado y ligeramente dulce la hacen irresistible.
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(unidades)
40 |
(gramos)
60 |
(minutos)
20-30 |
(grados)
|
(minutos)
|
(paletizaje)
4*14 |

Burger Cristal 95mm
REF: 69841
Panecillo de miga alveolada y suave textura. Su corteza cristalina, fina y dorada, aporta una sensación en boca irrepetible. Elaborado con masa madre, presenta un aspecto ligero y de gran calidad.
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(unidades)
40 |
(gramos)
50 |
(minutos)
20-30 |
(grados)
|
(minutos)
|
(paletizaje)
4*14 |

Burger Cristal 120mm
REF: 69830
Elaborada siguiendo un proceso de elaboración muy artesanal que le proporciona un aspecto irregular y auténtico. Corteza fina, cristalina y crujiente.
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(unidades)
24 |
(gramos)
75 |
(minutos)
10 |
(grados)
|
(minutos)
|
(paletizaje)
4*14 |

Burger Cristal 120mm Precortada
REF: 69831
Ampliamos la gama con la Burger Cristal de 120mm de diámetro pero ahora precortada para que sea más fácil elaborar las diferentes recetas.
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(unidades)
24 |
(gramos)
75 |
(minutos)
20-30 |
(grados)
180-190 |
(minutos)
1 |
(paletizaje)
4*14 |

Burger Cristal Bío
REF: 69390
Conservando todas las cualidades organolépticas de la Burger Cristal clásica, este nuevo PanBurger presenta unas características más sostenibles, al ser un pan ecológico y elaborado únicamente con ingredientes naturales de la más alta calidad. Con él, cubrimos las necesidades de los consumidores más exigentes y concienciados. La Burger Cristal BÍO conserva la doble fermentación y la alta hidratación de la Gama Cristalina. Su corteza fina y dorada, con ligeros cambios de tonalidad; su alveolado grande e irregular, y su presentación ya cocida y precortada, harán que tus burgers sean únicas e inigualables.
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(unidades)
24 |
(gramos)
75 |
(minutos)
20 |
(grados)
180-190 |
(minutos)
1 |
(paletizaje)
4*14 |

Burger Cristal Kornspitz
REF: 69850
La opción más sabrosa y saludable. Extraodinario pan cubierto con semillas de Kornspitz y elaborado con 14 cereales, semillas y especias que le aportan un sabor único y unas excelentes propiedades saludables por su alto contenido en fibra, vitaminas y minerales.
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(unidades)
24 |
(gramos)
70 |
(minutos)
20-30 |
(grados)
|
(minutos)
|
(paletizaje)
4*14 |

Chapata Cristalina Precortada
REF: 67920
Este Pan premium mantiene todo el proceso Cristalino, con una elaboración tradicional, de aspecto irregular y auténtico, con corteza fina, cristalina y crujiente. Esta vez, apostamos por un formato precortado de forma cuadrada y de vanguardia, para poder crear tendencia con tus burgers. Además, hemos añadido semolina a su composición, que destaca por su contenido en vitaminas del grupo B.
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(unidades)
24 |
(gramos)
95 |
(minutos)
20 |
(grados)
180-190 |
(minutos)
1 |
(paletizaje)
4*14 |

Pulga Brioche
REF: 63290
Un exquisito mini panecillo de miga esponjosa y corteza suave y brillante con un delicado toque de mantequilla.
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(unidades)
90 |
(gramos)
26 |
(minutos)
5-10 |
(grados)
|
(minutos)
|
(paletizaje)
4*14 |

Pulga Cristalina
REF: 61240
Menos es más. Pinchos, tapas, montaditos, mini hamburguesas y hasta cestas de pan. Una amplia gama de posibilidades con un tamaño reducido.
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(unidades)
90 |
(gramos)
20 |
(minutos)
5-10 |
(grados)
|
(minutos)
|
(paletizaje)
4*14 |

Pulga Cristalina con semillas
REF: 61210
Elaborada mediante el proceso Cristalino con masa madre y aceite de oliva que destaca por su miga alveolada, su corteza crujiente y su decoración con 4 semillas: linaza dorada, linaza marrón, pipas de girasol y sésamo.
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(unidades)
90 |
(gramos)
22 |
(minutos)
5-10 |
(grados)
|
(minutos)
|
(paletizaje)
4*14 |

Pulga Cristalina Sésamo
REF: 63330
Elaborada mediante el proceso Cristalino con masa madre y aceite de oliva, se desmarca, no solo, por su miga alveolada y su corteza crujiente, sino por su decoración de sésamo blanco.
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(unidades)
90 |
(gramos)
22 |
(minutos)
5-10 |
(grados)
|
(minutos)
|
(paletizaje)
4*14 |

Burger Brioche
REF: 65480
Siente en cada bocado el sabor y el aroma del auténtico brioche. Elaborado con mantequilla y huevos sorprende por su suave y esponjosa miga que facilita la mordedura. Un panecillo con agradables notas a mantequilla que enamorará a los más dulces.
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(unidades)
30 |
(gramos)
55 |
(minutos)
20-30 |
(grados)
|
(minutos)
|
(paletizaje)
4*11 |

MOLLETE GRANDE DE ANTEQUERA
REF: 512907043
Auténtico mollete de Antequera.
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(unidades)
100 |
(gramos)
110 |
(minutos)
5-6 |
(grados)
180 |
(minutos)
|
(paletizaje)
|

MOLLETE MEDIANO - BABY DE ANTEQUERA
REF: 512907059
Mollete de antequera en tamaño mediano.
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(unidades)
100 |
(gramos)
65 |
(minutos)
5-6 |
(grados)
180 |
(minutos)
|
(paletizaje)
|

MOLLETE DE ANTEQUERA INTEGRAL - MEDIANO
REF: 512907063
Pan blanco, perfecto para bocadillos.
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(unidades)
70 |
(gramos)
110 |
(minutos)
5-6 |
(grados)
180 |
(minutos)
|
(paletizaje)
|

PAN DE TORTA LOCA CON ESTUCHE
REF: 512907068
Mollete de antequera en tamaño mediano.
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(unidades)
100 |
(gramos)
65 |
(minutos)
5-6 |
(grados)
180 |
(minutos)
|
(paletizaje)
|

PAN DE PITA-KEBAB DANES
REF: 512907077
Rellénelo con carne especial para kebab loncheada, lechuga, tomate natural , cebolla frita crujiente, salsa pita y salsa samourai.
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(unidades)
96 |
(gramos)
80 |
(minutos)
1-2 |
(grados)
|
(minutos)
|
(paletizaje)
|

BAGELS NEUTRO 85gr
REF: 512907088
BAGELS SESAMO 85gr
REF: 512907097
BAGELS AMAPOLA 85gr
REF: 512907104
Pan 100% americano, tierno y crujiente.
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(unidades)
50 |
(gramos)
85 |
(minutos)
|
(grados)
|
(minutos)
|
(paletizaje)
|

PAN HOT-DOG BUFFALO
REF: 512915101
Pan pre cortado y con forma de parrilla, con una textura más compacta que el pan tradicional.
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(unidades)
80 |
(gramos)
85 |
(minutos)
|
(grados)
|
(minutos)
|
(paletizaje)
|

PAN ROLLING HOT DOG
REF: 512915123
Acompáñelo con salchichas, brochetas, etc..
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(unidades)
40 |
(gramos)
60 |
(minutos)
|
(grados)
|
(minutos)
|
(paletizaje)
|

PAN HOT DOG XXL
REF: 512915136
¡IMPRESIONARÁ CON EL TAMAÑO!
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(unidades)
48 |
(gramos)
130 |
(minutos)
|
(grados)
|
(minutos)
|
(paletizaje)
|

PAN HAMBURGUESA BUFFALO 12.5 CM
REF: 512915144
Ideal para elaborar sus hamburguesas más originales.
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(unidades)
48 |
(gramos)
90 |
(minutos)
|
(grados)
|
(minutos)
|
(paletizaje)
|

PAN MEGABUN 16cm
REF: 512915158
Para la elaboración de su “Mega Burger”.
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(unidades)
24 |
(gramos)
90 |
(minutos)
|
(grados)
|
(minutos)
|
(paletizaje)
|

PAN HAMBURGUESA SESAMO PRECORTADO 12,5cm
REF: 512915163
Pan de hamburguesa de aspecto tradicional, miga densa y esponjosa. Decorado con semillas de sésamo.
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(unidades)
48 |
(gramos)
85 |
(minutos)
|
(grados)
|
(minutos)
|
(paletizaje)
|

PAN HAMBURGUESA BABY PRECORT.
REF: 512915167
Ideal para ponerlo de tapa junto al refresco debido a su bajo precio.
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(unidades)
72 |
(gramos)
45 |
(minutos)
|
(grados)
|
(minutos)
|
(paletizaje)
|

FOCACCIA MEDITERRANEA REDONDA
REF: 512915181
La justa medida para crear sus hamburguesas ó sandwich´s Italianos.
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(unidades)
55 |
(gramos)
85 |
(minutos)
5-7 |
(grados)
220 |
(minutos)
|
(paletizaje)
|

PAN HAMBURGUESA SÉSAMO DOBLE CORTE
REF: 512915193
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(unidades)
36 |
(gramos)
75 |
(minutos)
|
(grados)
|
(minutos)
|
(paletizaje)
|
PAN HAMBURGUESA -CHEESE BUN TOMATO XXL 130gr
REF: 512915199
Pan redondo de harina de trigo con semillas de calabaza, girasol y lino incorporadas dentro de la masa y con un original topping por encima de salsa especial para pizza, mezcla de queso cheddar, mozzarella y emmethal.
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(unidades)
36 |
(gramos)
130 |
(minutos)
|
(grados)
|
(minutos)
|
(paletizaje)
|

PAN "FOCACCIA BURGER" 10,5cm
REF: 512915204
Pan focaccia precortado para sus hamburguesas más originales.
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(unidades)
30 |
(gramos)
90 |
(minutos)
|
(grados)
|
(minutos)
|
(paletizaje)
|
PAN "CHILI BURGER " 12,5cm
REF: 512915208
Pan elaborado con harina de trigo, harina de maíz, granulado de pimentón, guindilla y albahaca.
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(unidades)
24 |
(gramos)
60 |
(minutos)
|
(grados)
|
(minutos)
|
(paletizaje)
|

PAN HAMBURGUESA "ARTESANO HORNEADO A LA PIEDRA"
REF: 512915219
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(unidades)
35 |
(gramos)
100 |
(minutos)
|
(grados)
|
(minutos)
|
(paletizaje)
|
PAN HAMBURGUESA "BAP"
REF: 512915225
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(unidades)
48 |
(gramos)
90 |
(minutos)
|
(grados)
|
(minutos)
|
(paletizaje)
|

PAN HAMBURGUESA "BRIOCHE"
REF: 512915233
Pan brioche estilo slider. Elaborado con mantequilla y huevo de corral para darle un sabor superior.
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(unidades)
30 |
(gramos)
100 |
(minutos)
|
(grados)
|
(minutos)
|
(paletizaje)
|

PAN BRUSCHETTE -SANDWICHES XXL
REF: 512927320
Aguanta el horneado, gracias al gran espesor de su miga es resistente y no se parte.
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(unidades)
4 |
(gramos)
100 |
(minutos)
|
(grados)
|
(minutos)
|
(paletizaje)
|

PAN SCHIACCIATA ROMANA-PRECORTADO XXL
REF: 512927333
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(unidades)
20 |
(gramos)
200 |
(minutos)
|
(grados)
|
(minutos)
|
(paletizaje)
|

FOCACCIA SANDWICH "all olio" CUADRADA PRECORTADA
REF: 512927349
Su grosor y su textura esponjosa la hacen especial para la elaboración de sandwich´s.
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(unidades)
48 |
(gramos)
110 |
(minutos)
|
(grados)
|
(minutos)
|
(paletizaje)
|

DARK BUN INTEGRAL PRECORT.
REF: 512927356
Pan precortado, con un sabor inigualable con harinas de trigo integral y de malta.
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(unidades)
24 |
(gramos)
100 |
(minutos)
|
(grados)
|
(minutos)
|
(paletizaje)
|

ONION BUN PRECORTADO
REF: 512927368
Pan pre cortado y aromatizado con cebolla.
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(unidades)
30 |
(gramos)
100 |
(minutos)
|
(grados)
|
(minutos)
|
(paletizaje)
|

CHILI BUN "PAPRIKA" PRECORT
REF: 512927385
Pan de sándwich con intenso sabor a paprika y especias.
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(unidades)
36 |
(gramos)
125 |
(minutos)
|
(grados)
|
(minutos)
|
(paletizaje)
|

CHILI BUN MEDIANO PRECORT. 10,5cm
REF: 512927391
Un pan diferente; ahora en tamaño mediano. Con su intenso sabor a paprika y especias es ideal para sandwich´s y bocadillos especiales. Posee un toque picante
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(unidades)
30 |
(gramos)
100 |
(minutos)
|
(grados)
|
(minutos)
|
(paletizaje)
|

SUN ROLL"BUN" AVENA PRECORT.
REF: 512927403
La variante de nuestro «chili bun» en la que sustituimos las especias por avena.
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(unidades)
36 |
(gramos)
125 |
(minutos)
|
(grados)
|
(minutos)
|
(paletizaje)
|
GOURMET SANDWICH'S BUN "Albahaca" PRECORT.
REF: 512927417
Pan tipo «chapata» de aspecto rústico con un ligero toque de albahaca.
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(unidades)
36 |
(gramos)
125 |
(minutos)
|
(grados)
|
(minutos)
|
(paletizaje)
|

HERB BUN PRECORT. 12cm
REF: 512927419
Pan elaborado con harina de trigo, almidón de maíz gluten de trigo, cebolla, puerros, perejil y ajo granulado. Sabor provenzal
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(unidades)
22 |
(gramos)
130 |
(minutos)
|
(grados)
|
(minutos)
|
(paletizaje)
|

TRIANGULO MULTICEREALES 110gr
REF: 512927420
Pan elaborado con harina de trigo, harina de trigo integral, harina de centeno tamizada, harina de malta de trigo y cebada, copos de avena y semilla de sésamo.
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(unidades)
30 |
(gramos)
110 |
(minutos)
|
(grados)
|
(minutos)
|
(paletizaje)
|

PANINI A LAS FINAS HIERBAS 110gr
REF: 512927422
Pan panini precortado con hierbas aromaticas y con la marca de la parrilla para darle un aspecto más elaboraado.
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(unidades)
60 |
(gramos)
120 |
(minutos)
|
(grados)
|
(minutos)
|
(paletizaje)
|

PAN SUECO
REF: 512927423
Pan sueco elaborado con harina de centeno.
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(unidades)
150 |
(gramos)
30 |
(minutos)
|
(grados)
|
(minutos)
|
(paletizaje)
|

PLACA POLAR GRUESA
REF: 512927436
Pan nórdico elaborado con harina de centeno.
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(unidades)
30 |
(gramos)
120 |
(minutos)
|
(grados)
|
(minutos)
|
(paletizaje)
|

PLACA POLAR FINA
REF: 512927442
Pan nórdico, elaborado con harina de centeno.
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(unidades)
64 |
(gramos)
40 |
(minutos)
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(grados)
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(minutos)
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(paletizaje)
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TRAMENZZINO CLASICO BLANCO
REF: 512927461
TRAMENZZINO ROJO
REF: 512927466
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(unidades)
60 |
(gramos)
100 |
(minutos)
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(grados)
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(minutos)
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(paletizaje)
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